和菓子で楽しむバレンタイン -ハートとニット帽-

講座の紹介

甘さ控えめのバレンタインギフト！
ハートとニット帽の形の和菓子の作り方をレッスンしていきましょう♪



今回のレッスンでは、バレンタインの贈り物にぴったりな、ハートとニット帽の和菓子をレクチャーしていきます♪

2月14日のバレンタインデーに贈る物の定番といえばチョコレートですが、チョコレートが苦手な人もいらっしゃいますよね。

そんな人におすすめなのが今回の練り切りで作る和菓子。

和菓子なら年代を問わず贈ることができるため、普段の感謝を伝えるのにもぴったりです。

ハート型は初心者さんにも作りやすい形ですので、和菓子作りに慣れていない人もチャレンジしてみてくださいね。

ニットの凹凸が可愛いニット帽の和菓子は少しテクニックが必要ですが、わかりやすく解説してきますよ。

具体的なポイントは、

◆色をマーブル模様に混ぜるコツ
◆ハートの形に整える手の動かし方
◆餡を包み込むときのポイント
◆ニットの質感を出すテクニック

きれいな形の作り方や模様をつけるテクニックなど、2種類の和菓子の作り方を丁寧にレクチャーしていきます。



ハート型は慣れれば簡単に作ることができますので、色や飾りを変えてバリエーションを楽しみましょう。

ピンクや水色、黄色など、カラフルなハートをたくさんプレゼントすれば、相手の印象に残ること間違いなしですね！

ニット帽の和菓子はニットの質感がきれいに表現できるように、バレンタインまでに何度も練習してみてくださいね。

今年のバレンタインの贈り物は和菓子を手作りして、大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか？