クッキングのマイレポ投稿一覧

しまりすママさん こんにちは😊３つめのパウンドケーキも作っていただき嬉しいです✨断面もとってもきれいで美味しそうですね!!お裾分けにもしていただけて皆さんでおいしく食べていただけて素敵なおやつタイムだったとのこと、良いなぁ～と微笑みながら読ませていただきました☺️またぜひ作ってくださいね。

まあ！早速実践くださり、レポートありがとうございます。そうなんですよね、一番出汁の香りは何ものにも変えがたいです。その豊かさを味わっていただけてとてもうれしいです😊

しまりすママさん パウンドケーキ作りにどハマリ✨✨わー良かった!息子さんがパクパク食べてくれるんですね!それは作りがいがありますね😊粒ジャムってほんと不思議ですよね～、新しい体験が出来たと言ってもらえて私も嬉しいです。 お写真もトロっとした粒ジャムがしっかり断面に出ましたね✨

しまりすママさん(*^^*)早速作ってくださったのですね!コメントとっても嬉しいです。素敵な香りと素敵なティータイムの風景が目に浮かんでくるようなお写真ですね✨

由美様 アドベントカレンダーをご受講いただきましてありがとうございます！ とーっても可愛いですね🎅💕 いろんな大きさがあっても可愛いと思いますよ♪ 色作りは本当に難しいですよね。でも全体にとても綺麗にまとまっていると思いますよ✨ 私も色作りは1番神経を使う工程ですが、1番楽しい工程でもありますのでこれからも楽しんで作って下さいね😊

いつも可愛く作られていて嬉しいです♡りんごちゃんも可愛いですね^_^

トッピングがヘルシーでいいですねー

由美様 お返事が遅くなってしまい申し訳ありません！ ご受講ありがとうございます♪ 私もこの生地が大好きなので、気に入っていただけてすごく嬉しいです☺️これからも是非作って下さいね。

norik.oさん作ってくださってありがとうございます😊焼き色がほっこりすごく美味しそうにできましたね!ぜひまた作ってみてください～♡

👏😄本当にかわいいですね!とってもお上手です✨

ありがとうございます！

嬉しいです、ありがとうございます😊

良かったです。 ベーコンはかなり奥が深いので、 つけ込む塩分濃度を変えたり、 燻製具合を変えたり、 燻製後寝かせる時間を変えると更に美味しくなりますよ(^^) 是非色々作ってください😊

素晴らしい出来ですね。 断面が完璧です。 ちなみに塩分濃度を8%で塩漬けをして→３時間塩抜き→燻製→冷蔵庫でラップ等しないで１〜2週間脱水。 これでパンチェッタ風の仕上がりになります。※食べる前に要加熱。 冷蔵庫での熟成が難易度高いのですが、燻製をしているので、よっぽどカビることはないかと。 熟成させると旨味は倍増するので、 慣れてきたら、 挑戦してみるのもアリかと思います(^^)

ありがとうございます😭

またまた作っていただきましてありがとうございます😆

ちょっと燻し過ぎたかもしれませんね。そんな時は、冷蔵庫で３日位寝かせると味が落ち着きますよ。 また、今回の燻し方で煙が強いと感じた場合は、火を切るタイミングを早めたり、燻す時間を短くするとよいですよ(^^)　 最初から自分好みの味に仕上げるのは難しい為、今回作った物を、物差しとして、何回か作っていただけたらと思います。 よろしくお願い致します。

ムラなく燻せてますね(^^) 燻製は色付きが良い＝おいしい。 というわけでなく。 色が薄くても、食べると結構スモーキーだったりします。 その辺りは何度か作るとわかるようになってきます。なので是非色々作ってください(^^)

とても上手く作れていますね！ 他にもまたいろいろ作ってみてください

つくレポありがとうございます。美味しそうに仕上がっていますね。是非調味料を使いこなしてタイ料理を楽しんでください。

作っていただきありがとうございます！ ぜひまた色々作ってみてください

お気に召していただけたようで嬉しいです。 キャップが可愛いですね💕 ピクルスの蓋が金属だと腐食して錆びる事もあるのでオーブンペーパーやカップケーキのケースなどを挟むと良いですよ。 過酷な夏に必要な夏野菜で元気でいきましょう❣️

作っていただきありがとうございます！

めちゃくちゃ美味しそうです🥹 活用していただきまして、こちらこそありがとうございます。

ありがとうございます😊

いつもありがとうございます😊

ありがとうございます😊 手打ちパスタは不揃いなのも魅力かなと思います😆

こちらこそ作っていただきましてありがとうございます😭 喜んでいただけてめちゃくちゃ嬉しいです。

嬉しいです😭 こちらこそありがとうございます。

美味しそうです☺️ 作っていただきありがとうございます。

完璧です👍 ありがとうございます😊

早速ありがとうございます😊 作っていただき嬉しいです。 そうなんですよ、僕も手打ちパスタは他の粉ものより難易度低いかなと思っています🤲

モナンにバタフライピーのシロップがあるんですね❗️それは手軽でいいですね😊 暑い夏にさっぱりしますので暑い夏に活用してください❗️

この度はご受講ありがとうございます。写真から見て卵がふわふわして周りがカリッとしていて適温で上手に作られていると思います♪つくレポありがとうございました😊

かえでさん😊コメントありがとうございます!食べごたえありますよね!大きなチョコがゴロゴロ入っていてとても美味しそうに出来上がりましたね♡

早速作ってくださってありがとうございます😊美味しそうに仕上がっていますね。この調子で頑張ってください❗️

コツコツと最後までありがとうございました。 四季折々に旬の野菜がありますから応用してまた色々と作ってみてくださいね。 美味しいお漬物は毎日のご飯に潤いを与えてくれると思います😃

いい感じのとろみ加減ですね！ バターチキンはパンにもよく合うので、機会があればお試しください

ミニトマト彩りが良くて美味しそうですね😋 私もやってみたくなりました。 セロリやコリンキーなどもおすすめです。以前モッツアレラの粕漬けを作りましたが水分が抜けて固くなるだけであまり良い結果ではありませんでしたが、時間短めなら楽しい味わいになるかもしれませんね。 糠床も馴染んできて色々なものが良い味に漬かりやすくなっていることと思います。 夏は気温が上がるので室温に出せは早く、冷蔵庫ならゆっくりと漬かり上がると思います😊 色々なものにチャレンジしてください😃

厚子さん 🐻くまさんの型で焼いてくださったのですね！かわいい💞　スコーンはクッキーのように生地が薄くないので膨らみが均等にまっすぐ上にそのまま膨らむとは限らないのです。生地を伸ばした時の力の入れ具合や、重ねた時の生地の具合で暴れん坊のように崩れて膨らむのはよくある事なのでそれもご愛嬌♡と思ってください😄特に型抜きをして余った生地をもう一度まとめて抜いた２番生地は暴れん坊さんになりやすいです😆

かえでさん しましまスコーンも作ってくださりありがとうございます😄綺麗なしましま!出ていますよ～👍🏻👍🏻でもまたたくさん作ってくださいね～♡

厚子さん 作ってくださりありがとうございます😄ふわふわサクサクしっとりに出来上がって良かったです✨焼き立てのスコーンは格別ですよね🥰腹割れがとてもきれいで美味しそう🤤