かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 カラフルねこのちぎりパン編 - ミルーム

かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 カラフルねこのちぎりパン編

初級 クッキング | パン

いろんなカラーが楽しいカラフル猫ちゃんのちぎりパン。初心者でも簡単にできる美しい着色の方法やパン作りの基本を学ぶ。

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学習内容

■ 生地への着色方法
■ ねこの耳を成形する方法
■ 手などのパーツをしっかり接着するコツ
■ 発酵させる際の一工夫
■ 表情を描き入れる際のコツ

こんな方におすすめ!

✓パン作り初心者さん
✓ケーキデコレーションに興味のある方
✓動物モチーフがお好きな方
✓大人数で楽しめる料理を作りたい方

講座の紹介

こんにちは、ashyです!

この講座では、ただのちぎりパンではなく、カラフルに美しい着色したちぎりパンを作る方法を詳しく学びます。



一般的なパン作りと一線を画する、カラフルな生地の作り方をマスターしましょう。

さらに、本講座シリーズで学べる「くま」や「うさぎ」のちぎりパン作りとこの着色技術を組み合わせれば、可愛らしさと楽しさが倍増!

何ともバラエティ豊かなちぎりパンを焼き上げることが可能になります。

特別な日やイベントでのプレゼントとしても喜ばれること間違いなし。

誰もが驚くようなカラフルで個性的なちぎりパンを作ることで、料理のスキルも一段と上がるでしょう。

初心者でも安心して参加できるように着色料の選び方から、色の混ぜ合わせ方、そして焼き上がりまでの全工程を丁寧にガイドします。

あなたも是非この講座で、ちぎりパン作りの新たな可能性を発見してみてください♪



お子さんも大喜び、みんなで分け合って楽しい動物ちぎりパンの作り方を学んでみませんか?

ずらずらっと並んだ動物の顔がなんともかわいくて、一つ一つの顔の違いがまた愛らしい動物のちぎりパン。

ただパンを作るだけでなく、この見た目だからこそ気分が上がるし分け合う人とも盛り上がれるのがいですよね。

今回の講座シリーズでは、”かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン”をテーマに4つのどうぶつのちぎりパンをご紹介しています。

まだ入門講座をご覧になっていない方はそこでちぎりパン生地の基本や”基本のくまのちぎりパン”をご紹介しているので是非入門講座からご覧くださいね。


カリキュラム

かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 カラフルねこのちぎりパン編のサムネイル

かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 カラフルねこのちぎりパン編

  • オープニング

    00:00
  • 使用材料・道具

    00:12
  • パン生地作りに大切なこと

    00:44
  • 材料を順番に混ぜていく

    01:06
  • ふるった小麦粉に塩を混ぜ合わせる

    01:55
  • 混ぜ合わせたものを合わせる

    02:15
  • 生地をこねる

    03:12
  • V字ごねをする

    03:56
  • バターを加えてしっかりこねる

    04:37
  • 再びV字ごねをする

    05:43
  • 生地を丸める

    06:06
  • 生地の分割と着色

    06:36
  • フィンガーテスト

    10:59
  • ガス抜きをし、生地を分割する

    12:32
  • ベンチタイム後、ガス抜き・成形をする

    15:25
  • パーツ焼きの方法

    16:38
  • 耳の切り込みを入れ、オーブンで焼成する

    17:22
  • 粗熱を取り、顔を描く

    19:17

先生の紹介

ashy先生|クッキング|パン

ashy
ashy先生公式インスタグラム ashy_gfam

SNSに投稿したデコちぎりパンの写真が「すごいアイデア」「子どもが喜ぶ!」と話題になり、情報番組でも多数紹介される。
宝島社主宰第1回デコパン★コンテストにて大賞受賞。作って楽しい、見て癒やされる、食べておいしいパン作りがモットー。

*メディア
◯めざましテレビ VTR出演
◯スッキリ 画像提供
◯あさちゃん VTR出演
◯ZIP VTR出演
◯Be ポンキッキーズ VTR出演
◯おはよう日本 VTR出演

*書籍・新聞
◯ashyさんのちぎりパンレシピ
(日本・台湾)
◯日経MJ 画像提供
◯宝島社 年賀状 画像提供
◯宝島社 ペコリのごはん レシピ提供
◯宝島社 BAPE KIDS レシピ提供
◯宝島社 かわいい、たのしい、おいしい、くまのプーさん BOOK レシピ提供
◯宝島社 カナヘイのゆるっとカフェ レシピ提供

*コンテスト
宝島社 デコパンコンテスト 大賞