おうちでかんたん本格韓国料理講座 タットリタン編
唐辛子の入ったタレでピリ辛に煮付けた、韓国の人気の鍋料理、タットリタンを作ります。
オンマ先生
クッキング
料理
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学習内容
■味を染み込ませるコツ
■自分好みの味付け方法
講座の紹介
みなさん、こんにちは！
韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。
本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？
この講座では、タットリタンの作り方をご紹介します。
タットリタンとは、鶏肉や野菜などの具材を鍋に入れて、唐辛子の入ったタレでピリ辛に煮付けた、韓国の人気の鍋料理です。
韓国風の肉じゃがとも言われており、お米との相性も抜群！
家族が喜ぶ韓国家庭料理のレシピを学んでいきましょう。
基本的には具材を煮込むだけなので、日本式の肉じゃがに比べて、はるかに簡単に作ることができます。
もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます。
コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。
こんな方におすすめ！
✓おうちごはんのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方
生徒の作品
明美
カリキュラム
全1回のレッスンで構成されています。
何度でも動画を見返すことができます。
タットリタン
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料
01:18 -
材料に味を馴染ませる
03:24 -
水を加えて煮込む
06:36 -
完成♪
08:52
ミルーム(miroom)とは
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先生の紹介
オンマ先生
onmakorea
Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！
A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい！レシピを作って頂けたら嬉しいです。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう！！
Q. 受講される方々へ一言お願いします♪
A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。