唐辛子の入ったタレでピリ辛に煮付けた、韓国人気の鍋料理タットリタン。韓国風の肉じゃがで、お米との相性も抜群。
オンマ先生
初級
クッキング
料理
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■ 味を染み込ませるコツ
■ 自分好みの味付け方法
✓おうちごはんのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方
みなさん、こんにちは!
韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。
本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか?
この講座では、タットリタンの作り方をご紹介します。
タットリタンとは、鶏肉や野菜などの具材を鍋に入れて、唐辛子の入ったタレでピリ辛に煮付けた、韓国の人気の鍋料理です。
韓国風の肉じゃがとも言われており、お米との相性も抜群!
家族が喜ぶ韓国家庭料理のレシピを学んでいきましょう。
基本的には具材を煮込むだけなので、日本式の肉じゃがに比べて、はるかに簡単に作ることができます。
もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます。
コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。
オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料
01:18材料に味を馴染ませる
03:24水を加えて煮込む
06:36完成♪
08:52講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
オンマ先生
onmakorea
A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい!レシピを作って頂けたら嬉しいです。
A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう!!
A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。