学習内容
■ 簡単に本格的なキムチを作るコツ
■ 失敗しない味付けのコツ
こんな方におすすめ！
✓食事・おつまみのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方
講座の紹介
みなさん、こんにちは！
韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。
本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？
今回の講座では、たらこキムチの作り方をご紹介。
別講座で、韓国定番のキムチ、きゅうりを使った「オイキムチ」をお伝えしましたが、「美味しい！」と大好評でしたので、キムチレッスンのバリエーションをさらにお伝えしていきたいと思っています。
今回はアレンジを加えた一風変わったキムチレシピ。
ご自宅で味わえる本格的なキムチが、また定番の一品に加わりますよ♪
キムチの魅力は、スピーディーに完成するとっても簡単なメニューであること。
おかずとして楽しめるのはもちろん、おにぎりに入れたり、トーストにのせたり、色々なアレンジが楽しめますよ。
もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪
コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。
受講者の作品
明美
簡単で美味しいくあっという間にたべちゃいました！
カリキュラム
おうちでかんたん本格韓国料理講座 たらこキムチ編
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料
00:54 -
材料を全て混ぜ合わせる
01:35 -
完成♪
03:23
先生の紹介
オンマ
onmakorea
Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！
A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい！レシピを作って頂けたら嬉しいです。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう！！
Q. 受講される方々へ一言お願いします♪
A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。