おうちでかんたん本格韓国料理講座 ハニーバターチキン編 - ミルーム

おうちでかんたん本格韓国料理講座 ハニーバターチキン編

初級 クッキング | 料理

みんな大好きな韓国の唐揚げ、ハニーバターチキン。いつもの唐揚げの味をちょっと変えてみたいときにもおすすめなアレンジ。

キット・材料アイコン キットなし

学習内容

■ チキンをカラッと仕上げるコツ
■ 味をまんべんなく絡めるコツ

こんな方におすすめ!

✓食事・おつまみのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

みなさん、こんにちは!

韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。

本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか?



今回の講座ではハニーバターチキンの作り方をご紹介します。



数年前から韓国で大人気のハニーバターチキン。

鶏肉の唐揚げにはちみつとバターを合わせたソースを絡めたお肉料理で、韓国ドラマにもよく登場し一大ブームとなっています。

甘さとしょっぱさがたまらない!そのお味をご自宅でもお楽しみいただけます。



いつもの唐揚げを作るときに、少し味を変えて作ってみませんか?

使用する鶏肉の部位はとくに選ばないので、手羽元でも鶏もも肉、鶏むね肉でも美味しく作ることができます。



もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪

コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。


受講者の作品


カリキュラム

おうちでかんたん本格韓国料理講座 ハニーバターチキン編のサムネイル

おうちでかんたん本格韓国料理講座 ハニーバターチキン編

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:20
  • 使用材料

    01:21
  • 手羽先に下味をつける

    02:18
  • 米粉を溶いて手羽先をくぐらせる

    03:45
  • ソースを作る

    05:29
  • 手羽先を揚げる

    06:47
  • 二度揚げする

    08:47
  • ソースを絡める

    11:17
  • 完成♪

    13:18

先生の紹介

オンマ先生|クッキング|料理

オンマ
オンマ先生公式インスタグラム onmakorea

Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください!


A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい!レシピを作って頂けたら嬉しいです。


Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか?


A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう!!


Q. 受講される方々へ一言お願いします♪


A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。