おうちでかんたん本格韓国料理講座 豚のプルコギ編
定番の韓国料理プルコギを作ります本格的な味の付け方やちょうど良い火の通し加減がポイントです。
オンマ先生
クッキング
料理
1
学習内容
■本格的な味付け方法
■火の通し方のコツ
講座の紹介
みなさん、こんにちは！
韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。
本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？
今回の講座では、豚のプルコギの作り方をご紹介します。
育ち盛りのお子さまも喜ぶ韓国の代表的なお肉料理、プルコギ。
プルコギと聞くと牛肉を使うイメージが強いですが、今回は日常的に使いやすい食材、豚肉を使います。
豚肉を使っても、味付け次第でとっても美味しく作ることはできますよ♪
本格的な味の付け方やちょうど良い火の通し加減など、美味しく仕上げるポイントを学んでいきましょう。
もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪
コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。
こんな方におすすめ！
✓食事・おつまみのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方
カリキュラム
全1回のレッスンで構成されています。
何度でも動画を見返すことができます。
豚のプルコギ
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料
00:57 -
豚肉をタレに漬け込む
02:38 -
材料を炒める
04:37 -
完成♪
08:32
ミルーム(miroom)とは
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定額制オンラインレッスンサービス
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受講が可能。教室に比べてずっとお得！
先生の紹介
オンマ先生
onmakorea
Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！
A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい！レシピを作って頂けたら嬉しいです。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう！！
Q. 受講される方々へ一言お願いします♪
A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。