おうちでかんたん本格韓国料理講座 おからチゲ鍋編
ヘルシー食材おからを使った本格チゲ鍋の作り方が学べます。辛いものが食べたいときにおすすめ！
オンマ先生
クッキング
料理
3
学習内容
■自分好みの味付け方法
■簡単で本格的な味付け方法
講座の紹介
みなさん、こんにちは！
韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。
本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？
さて、今回の講座では、おからチゲ鍋の作り方をご紹介します。
辛いものが食べたいとき。
あったかいものが食べたいとき！
そんなときにおすすめの一品です。
本場韓国のチゲ鍋は、濃厚なスープの味わいが特徴。
たっぷり具材を煮込んで作るため、食べごたえのある一品です。
簡単でかつ本格的なお味が楽しめるレシピを学んでいきましょう。
今回は普通のチゲ鍋ではなく、「おから」を使ってヘルシーなチゲ鍋に仕上げていきます。
完成品はあっさりとした仕上がりのため、おからが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけますよ。
もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪
コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。
こんな方におすすめ！
✓食事・おつまみのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方
生徒の作品
明美
カリキュラム
全1回のレッスンで構成されています。
何度でも動画を見返すことができます。
おからチゲ鍋
-
オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:14 -
豚バラを切る
02:18 -
豚バラとキムチ、おからを炒める
02:48 -
具材と調味料を加えて煮込む
04:53 -
盛りつける
07:20 -
完成♪
08:07
ミルーム(miroom)とは
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-
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受講が可能。教室に比べてずっとお得！
先生の紹介
オンマ先生
onmakorea
Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！
A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい！レシピを作って頂けたら嬉しいです。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう！！
Q. 受講される方々へ一言お願いします♪
A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。