樹脂粘土でつくるフェイクスイーツ講座 シュークリーム編 - miroom

樹脂粘土でつくるフェイクスイーツ講座 シュークリーム編

本物そっくりなシュークリームの作り方を学びます。飾り物や、お子様のおままごとに使えます♪

*Le Sucre* 先生|ミニチュア・クレイクラフト|フェイクスイーツ

*Le Sucre* 先生

初級

ミニチュア・クレイクラフト

フェイクスイーツ

PDF資料あり

100名以上受講中

643

講座でつくる作品

  • 1668 thumbnail シュークリーム
  • 1669 thumbnail スワンシュー
  • 1670 thumbnail シューパニエ
  • 1671 thumbnail クッキーシュー
  • 1672 thumbnail くまちゃんクッキーシュー
  • 1748 thumbnail パイシュー
  • 1792 thumbnail アレンジパイシュー
  • 1793 thumbnail エクレア
  • 1795 thumbnail 皮付きアーモンド
  • 1796 thumbnail チョコレートプレート
  • 1794 thumbnail 3種のエクレア

学習内容

■ 粘土の下準備のポイント
■ シュークリームの形を作る手順
■ シュークリームの皮の質感を出すテクニック
■ 美味しそうな焼き色の付け方
■ リアルなクリームの作り方
■ 美味しそうに仕上げるコツ
■ 使用する材料と道具
■ スワンの首の部分の作り方
■ 可愛いスワンに仕上げるポイント
■ いちごの成型のコツと着色方法
■ 断面をリアルに仕上げるコツ
■ ミントに適した粘土や道具の選び方
■ ミントの成形
■ ミントの葉の質感を出すコツ
■ かごの取っ手部分の作り方
■ いちごの花の作り方
■ カスタードクリームの作り方
■ シュークリームに可愛くデコレーションするコツ
■ クッキーのリアルな質感を出すテクニック
■ クッキーの焼き色をつける方法
■ なめらかなクリームの作り方
■ 粉砂糖やバニラビーンズの表現方法
■ シュー生地をカットするときのポイント
■ クリームの量のバランスを取るコツ
■ 目や鼻など細かいパーツの作り方
■ 可愛い表情をつけるコツ
■ シュークリームの全体の形作りのテクニック
■ パイ生地のサクサクした層を表現する方法
■ たっぷりクリームをデコレーションする方法
■ いちごクリームの着色方法と絞り方
■ クリームを美味しそうに盛り付けるコツ
■ チョコクリームの作り方と着色のコツ
■ ナッツをトッピングするときのポイント
■ シュー生地の質感をリアルに作るポイント
■ チョコレートを美味しそうにのせるコツ
■ アーモンドを着色する方法
■ リアルなアーモンドの形を作るコツ
■ アーモンドの皮をリアルに表現するテクニック
■ アーモンドを砕いたように不揃いにカットする方法
■ チョコレートの厚みを均一にするコツ
■ ミルクチョコレートのカラーの配合のポイント
■ 文字を入れる乾燥のタイミング
■ きれいにカットするコツ
■ リアルなつぶつぶいちごの作り方
■ くるくるした形のチョコレート飾りの作り方
■ ホワイトチョコレートを作るコツ
■ 美味しそうにトッピングするバランスのとり方

こんな方におすすめ!

✓クレイクラフト初心者さん
✓本物そっくりで可愛いスイーツを作りたい方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

みなさん、こんにちは!樹脂粘土作家の *Le Sucre*(ル・シュクレ)です。

私は普段、樹脂粘土を使ってパンやスイーツを制作しています。

思わず手を伸ばして食べたくなるような“フェイクスイーツ”作りならお任せください♪



この講座では、リアルで可愛いシュークリームの作り方をご紹介します。

基本のシュークリームからアレンジを加えたお洒落なものまで、様々なデザインのシュークリームの作り方を学んでいきましょう。



美味しそうな焼き色の皮や、つやつやのカスタードクリームなど、リアル感たっぷりに表現するコツを丁寧に解説していきます。



初心者さんでも可愛く仕上げられるように、分かりやすくご紹介しますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪



思わず食べたくなるシュークリーム

「シュークリーム」と、ひとことで言っても、ふわふわな皮が使われていたり、サクサクのクッキー生地だったりなど、様々なシュークリームがありますよね。



そんな様々な種類のシュークリームの作り方を、講座で詳しくご紹介します。

・基本のシュークリーム
・スワンシュー
・シューパニエ
・クッキーシュー
・くまちゃんクッキーシュー
・基本のパイシュー
・アレンジパイシュー2種類
・エクレア
・3種のエクレア

あなたは、どのシュークリームがお好きですか?

わくわく楽しみながら作ってみましょう♪



作品を格上げするトッピング

作品の仕上げにトッピングすると、グッとクオリティーの高い作品になるトッピングの作り方もご紹介します。



細部まで抜かりなく、リアルで可愛く仕上げる2つのトッピングをご紹介します。

・皮付きアーモンド
・チョコレートプレート

様々なフェイクスイーツにトッピングとして使えるので、ぜひ覚えておきたいレシピです。



私が作るリアルで可愛い作品の世界観を味わいながら、一緒に作品作りを楽しみましょう♪



皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。


生徒の作品

生徒の声

  • ユーザーアイコン

    ホールのまま作るのかと思っていたら違う作り方でなるほど~と思うところがたくさんありました。 次のレッスンも楽しみです

  • ユーザーアイコン

    見てるだけでも楽しかったです!今度型も使ってつくります!


カリキュラム

シュークリームレッスン①基本のシュークリームのサムネイル

1. シュークリームレッスン①基本のシュークリーム

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用材料・道具

    01:21
  • 土台部分を成形する

    03:33
  • 焼き色を付ける

    13:44
  • 粉砂糖をつける

    18:07
  • 土台を半分にカットし、クリームを入れる空洞を作る

    19:54
  • ホイップクリームを作る

    22:28
  • クリームをのせる

    27:31
  • シュークリームの上部分も接着させる

    30:30
  • ニスを塗って仕上げる

    32:00
  • まとめ

    33:13
シュークリームレッスン②スワンシューのサムネイル

2. シュークリームレッスン②スワンシュー

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用材料・道具

    01:14
  • 土台部分を成形する

    04:18
  • 焼き色を付ける

    14:18
  • 粉砂糖をつける

    18:52
  • スワンの首部分を成形する

    20:38
  • 着色する

    24:36
  • 土台をカットし、クリームを入れる空洞を作る

    28:54
  • ホイップクリームを作る

    32:05
  • スワンの部分とクリームを土台にのせる

    33:40
  • シュークリームの上部分を接着させる

    38:30
  • まとめ

    41:33
樹脂粘土で作る いちごの作り方のサムネイル

3. 樹脂粘土で作る いちごの作り方

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:20
  • 使用材料・道具

    02:12
  • 粒の表現に使うコルネを作る

    06:39
  • 1粒いちごの作り方

    09:44
  • 粘土を計量して成形する

    10:07
  • 粒の質感をつける

    13:03
  • 型を使った1粒いちごの作り方

    20:24
  • 輪切りいちごの作り方

    26:17
  • スライスいちごの作り方

    30:17
  • 1粒いちごを着色する

    31:24
  • 輪切りいちごを着色する

    46:51
  • ハーフカットいちごの質感をつける

    49:44
  • へたを作る

    53:45
  • へたをつける

    61:40
  • 断面を着色する

    67:27
  • へたを着色する

    89:33
  • ツヤ感を加える

    92:19
  • 種を着色する

    94:36
  • 種類別の着色について

    96:16
  • 完成♪

    98:17
樹脂粘土で作る ミントの作り方のサムネイル

4. 樹脂粘土で作る ミントの作り方

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:37
  • 着色する

    03:28
  • ミントの模様をつける

    05:14
  • 葉脈をつける

    06:51
  • 葉のひだをつける

    07:25
  • 同じ方法で2枚目の葉を作る

    08:18
  • 2枚の葉をくっつける

    09:20
  • 芽をつける

    10:01
  • 完成♪

    10:44
シュークリームレッスン③シューパニエのサムネイル

5. シュークリームレッスン③シューパニエ

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用材料・道具

    00:37
  • パニエの取っ手部分を作る

    02:44
  • いちごの花を作る

    08:03
  • パニエの取っ手部分を着色する

    16:37
  • トッピングをのせる

    19:53
  • ニスを塗って仕上げる

    28:12
  • まとめ

    30:23
シュークリームレッスン④クッキーシューのサムネイル

6. シュークリームレッスン④クッキーシュー

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用材料・道具

    00:40
  • 土台の生地を作る

    02:09
  • シュー皮のトップ部分の柄を作る

    05:04
  • 着色する

    11:28
  • 粉砂糖をつける

    15:43
  • 土台をカットする

    16:37
  • カスタードクリームを作る

    18:00
  • 土台にカスタードクリームをのせる

    19:18
  • バニラビーンズを表現する

    21:52
  • ニスを塗って仕上げる

    23:57
  • まとめ

    24:53
シュークリームレッスン⑤くまちゃんクッキーシューのサムネイル

7. シュークリームレッスン⑤くまちゃんクッキーシュー

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:39
  • クッキーシューをカットする

    01:32
  • シロクマのパーツを用意する

    06:33
  • 顔部分を着色しクッキーシューにのせる

    09:00
  • パーツをつける

    12:31
  • 茶色いくまのパーツを用意する

    15:47
  • 顔部分をクッキーシューにのせる

    17:40
  • パーツを着色してクッキーシューにつける

    20:00
  • 鼻部分を着色し顔につける

    22:50
  • 目と鼻を描く

    24:12
  • ニスを塗って仕上げる

    26:37
  • まとめ

    28:03
シュークリームレッスン⑥基本のパイシューのサムネイル

8. シュークリームレッスン⑥基本のパイシュー

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用道具

    01:00
  • パイ生地の土台を作る

    03:13
  • 着色する

    10:25
  • 粉砂糖をのせる

    16:04
  • 土台をカットする

    17:17
  • 土台の中の柔らかい粘土をくりぬく

    17:56
  • カスタードクリームを作りのせる

    19:01
  • ホイップクリームをつくりのせる

    22:10
  • 上の皮をのせる

    25:50
  • バニラビーンズを書く

    26:41
  • ニスを塗って仕上げる

    27:29
  • まとめ

    28:24
シュークリームレッスン⑦アレンジパイシュー2種類のサムネイル

9. シュークリームレッスン⑦アレンジパイシュー2種類

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:53
  • 丸ごとタイプのアーモンドの土台を作る

    01:44
  • スライスタイプのアーモンドの土台を作る

    04:14
  • 砕いたタイプのアーモンドの土台を作る

    08:00
  • 着色する

    11:09
  • 丸ごとタイプのアーモンドの完成

    16:52
  • スライスタイプのアーモンドをカットする際の注意点

    17:07
  • 砕いたタイプのアーモンドの土台をカットして完成

    18:34
  • まとめ

    21:41
シュークリームレッスン⑧エクレアのサムネイル

10. シュークリームレッスン⑧エクレア

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:56
  • 土台を成形する

    01:56
  • 着色する

    09:07
  • チョコレートソースを貼り付ける

    11:50
  • ニスを塗って仕上げる

    17:41
  • まとめ

    19:22
樹脂粘土で作る アーモンドの作り方のサムネイル

11. 樹脂粘土で作る アーモンドの作り方

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:53
  • 丸ごとタイプのアーモンドの土台を作る

    01:44
  • スライスタイプのアーモンドの土台を作る

    04:14
  • 砕いたタイプのアーモンドの土台を作る

    08:00
  • 着色する

    11:09
  • 丸ごとタイプのアーモンドの完成

    16:52
  • スライスタイプのアーモンドをカットする際の注意点

    17:07
  • 砕いたタイプのアーモンドの土台をカットして完成

    18:34
  • まとめ

    21:41
チョコレートプレートの作り方のサムネイル

12. チョコレートプレートの作り方

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:40
  • ホワイトチョコレートの土台を作る

    01:20
  • ミルクチョコレートの土台を作る

    03:17
  • 乾燥させるポイント

    04:40
  • スタンプを押す

    05:40
  • 形を整える

    07:24
  • 残った端の活用方法

    09:25
  • まとめ

    09:50
シュークリームレッスン⑨3種のエクレアのサムネイル

13. シュークリームレッスン⑨3種のエクレア

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:16
  • 使用材料・道具

    00:51
  • 土台を用意する

    02:04
  • イチゴのつぶつぶを作る

    02:33
  • チョコの飾りを作る

    04:33
  • ホワイトチョコレートのエクレア

    06:51
  • チョコレートのエクレア

    11:27
  • つぶつぶイチゴのエクレア

    16:27
  • ニスを塗って仕上げる

    19:42
  • まとめ

    21:01

テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,000件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

    魅力的な講座が、毎月続々と開講
  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

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  • わからない点は、講師へ直接質問

    コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。

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  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

    キットも購入できるため、準備が簡単
  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

    図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード
  • 受講はすべて半期単位。お得な料金で続けやすい

    半期会費¥17,880で受講が可能。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    受講はすべて半期単位。お得な料金で続けやすい

キット

2種類のキットを用意しています。

※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。

  • 材料キット(¥6,480)  19
  • オールインワンキット(¥9,480)  116
キット

  • ①粘土各種

    ハーティソフト 1袋
    コスモス 1袋/グレイス 1袋
    グレイスカラー ブラウン 1本
  • ②ホルベイン アクリリック ガッシュ 各色(プロスアクリックス廃盤に伴う代替品)

    バーントシェンナ/バーントアンバー/イエローオーカー
    ライトイエロー/カーマイン/チタニウムホワイト
    着色に使うアクリル絵の具です。
  • ③パジコ スーパーエクステリアバーニッシュ(ニス)

    グロス・マット 各50ml
    仕上げに使います。
  • ④パジコ クリーミィホイップ

    ふわふわのホイップクリームの質感を表現する素材です。
    ※TAMIYA ホイップの達人 ミルクの長期欠品に伴う代替品です。
  • ⑤TAMIYA トッピングの達人 チョコレートソース

    つややかなチョコレートの質感をリアルに再現する、「トッピングの達人」シリーズの材料です。
  • ⑥リキテックス ジェッソ

    白塗りに使う塗料です。
  • ⑦こどものかお カラーキス ゴールデングリッツ

    着色に使うかわいらしい大きさのスタンプです。
  • ⑧ブリオン シルバー

    アラザンを模して使います。
  • ⑨デコレーションのための口金 菊

    菊形をした口金でデコレーションに使います。
  • ⑩GSIクレオス Mr. ペイントステーション 1枚

    乾燥させるときに使います。
  • ⑪パジコ 用具各種

    ねんどベラ3本セット、アートプレッサー
  • ⑫TAMIYA モデリングブラシ 平筆・小

    塗料を塗るときなどに使います。
  • ⑬剣付き竹楊枝

    ブラッシングと、反対側で細かい細工ができるすぐれものです。
  • ⑭木工用ボンド・エポキシABタイプ接着剤

    素材の接着に使います。
  • ⑮ステンシルブラシS

    表面の質感をつけるときに使うブラシです。
  • ⑯つまようじ 10本

    塗料や接着剤の細かい塗布にお使いください。

キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。


先生の紹介

*Le Sucre* 先生|ミニチュア・クレイクラフト|フェイクスイーツ

*Le Sucre* 先生
*Le Sucre* 先生公式インスタグラム yuri_lesucre

樹脂粘土作家の Le Sucre (ル・シュクレ)です。
思わず食べたくなるようなリアルなスイーツを目指しています。
「Le Sucre」とはフランス語で「お砂糖」の意味。
甘いものを食べた時のような、幸せでホッコリとした気持ちになって頂ければ幸いです。

・2012年 子供のおままごとに使えるスイーツを手作りしたい!というのがきっかけで、独学で製作をスタート。
・2013年 ハンドメイドのサイトで販売開始。
・2014年 月刊誌「ESSE」に掲載
・2017年 テレビ東京の情報番組にて作品紹介

小さなお子様のおままごと用として遊んでもらうことが多いため、誤飲の心配のないリアルなサイズで作っています。
パン、ドーナツ、ケーキ、タルト、和菓子など、初級者から上級者までさまざまなレッスンを展開していく予定です。
今後、お子様と一緒に作れるレッスンも用意するつもりですので、ぜひ親子で楽しんで頂ければと思います。