スイカをくりぬいて、皮を美しいお花やバスケットに。フルーツカービングの基礎を学びながら、様々なスイカの作品を作る。
砂野 聖子先生
入門
ハンドメイド
カービング
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■ スイカをくり抜くときのポイント
■ くり抜く模様を下書きする方法
■ ナイフの使い方のコツ
■ スイカの皮をくり抜くテクニック
■ 下書きするときのポイント
■ ナイフの角度と動かし方
■ 花びらをナイフで作るテクニック
■ 模様を入れるときのポイント
■ 下書きをするときのポイント
■ 花芯を彫るときのポイント
■ 花びらを彫るときのナイフの動かし方
■ ダリアらしい花びらを作るコツ
✓フルーツカービング初心者の方
✓日常に彩りを加えたい方
✓飾り切りにご興味のある方
✓新しい趣味を見つけたい方
こんにちは!
カービングアーティストの砂野聖子です。
この講座では、スイカを用いて、実際に取り組みながらカービングの基本をご紹介していきます。
ただ食べるだけでなく、フルーツを華やかに仕上げることで見た目も楽しいカービングのテクニックを学んでいきましょう!
カービングを基本から学ぼう
そもそもカービングとは、フルーツや野菜などにナイフで繊細な美しいデザインを彫刻するタイの伝統工芸のことです。
スイカの皮は、見た目よりも切りやすく、カービングで様々な模様を彫りやすい果物のため、入門編の講座としてスイカを使います。
ナイフを使って、様々な切り込みを入れることで作品を仕上げていくコツなどをお伝えしていきます♪
簡単な作品に挑戦しよう
この講座では、実際に簡単な作品作りに取り組みながら、テクニックを練習します。
今回は、「フルーツバスケット」、「バラ」、「ダリア」の三種類のモチーフを作っていきます。
丁寧にご説明していますので、思っているよりも簡単に、カービングをお楽しみいただけると思います♪
ナイフは垂直に入れるのがポイント
フルーツカービングは、カービングナイフを使って抜いていきます。
カービングナイフは、サイズが小さめの包丁で、先端が少し細くなっているのが特徴です。
初めて扱う方も多いかもしれません。
ナイフは、皮に向かって垂直に入れるようにすると、思うように動かすことができ、切りやすいですよ!
スイカと言っても、その大きさや色は様々です。
使うスイカによって作るたびに雰囲気が変わり、毎回違う美しさを楽しめます。
ぜひ今年の夏は、旬のスイカで美しいカービングに挑戦してみましょう♪
オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料・道具
01:15スイカを縦半分にカットする
02:18果肉をくり抜く
02:34カービングの目印線を引く
09:07しずく型を抜く
10:03葉っぱ型を抜く
11:32しずくの間を抜く
12:33周りにひし形の模様を抜く
14:58ひし形の間にしずく型を抜く
18:21器に果肉のボールを入れてふたをする
20:15完成♪
22:17オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料・道具
01:29コンパスで目印線を引く
01:50皮をくり抜く
02:371段目の花びらを彫る
06:092段目の花びらを彫る
09:473段目の花びらを彫る
12:424段目の花びらを彫る
14:01外側1段目の花びらを彫る
15:27外側2段目の花びらを彫る
19:44外側3段目の花びらを彫る
22:16周りに入れる模様のあたりをつける
25:54ラインに沿ってカットする
26:56V字の模様を彫る
29:23完成♪
32:26オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料・道具
01:31コンパスで目印線を引く
01:54皮をくり抜く
02:341段目の花びらを彫る
05:372段目の花びらを彫る
10:033段目の花びらを彫る
12:40中心の皮を落として形を整える
14:40中心にS字カーブの模様を入れる
15:23外側1段目の花びらを彫る
17:11外側2段目の花びらを彫る
20:48外側3段目の花びらを彫る
24:04外側4段目の花びらを彫る
26:34外側4段目の下側をを彫る
30:15完成♪
31:30講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
1種類のキットを用意しています。
※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。
キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。
砂野 聖子先生
fereel.s
カービングアーティスト
フルーツや野菜・石鹸にナイフで繊細な美しいデザインを彫刻する工芸「カービング」に魅了され、2013年に教室開講、オーダー制作を始めました。
形として残らないものであっても、心に響き、ずっと心に残る作品作りを目標にしています。
身近な素材を「たった1本のナイフ」で彫って彩る、その手軽さと楽しさ、完成した時の嬉しさ、贈る喜び、そして奥深さを感じて頂けたらと思います。
プレゼントはもちろん、おもてなしや毎日のお弁当など、普段の生活にもぜひカービングを取り入れてもらえると嬉しいです。
ご受講くださる方が長くカービングを楽しんで頂けるよう、安心安全丁寧にお伝えしていきます。
よろしくお願いいたします。