ミニチュアパティスリー講座 2種のショートケーキ編 - miroom
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ミニチュアパティスリー講座 2種のショートケーキ編

断面まで美しいミニチュアのイチゴショートケーキとカシスチョコレートケーキ。本物のケーキを作っているかのように楽しむ。

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ミニチュア・クレイクラフト

ミニチュアフード

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講座でつくる作品 学習内容 講座の紹介 生徒の作品・声 カリキュラム キット 先生の紹介

講座でつくる作品

  • ショートケーキ

学習内容

■ ショートケーキの作り方
■ カシスチョコケーキの作り方
■ 美しい断面を作るコツ

こんな方におすすめ！

✓リアルで可愛いミニチュア作品がお好きな方
✓ケーキがお好きな方
✓失敗しない制作方法を学びたい方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

こんにちは！

ミニチュアを製作をしていますnoecoro.です。

今回は、ケーキの定番商品であるショートケーキと、甘酸っぱいカシスがポイントのカシスチョコケーキの作り方をご紹介します。



それぞれのケーキの特徴に合わせたリアル感の出し方を丁寧にお伝えしていくので、ぜひご注目ください。

クリームの層を作ったり、スポンジに焼き色をつける工程は本物のケーキを作っているような感覚で取り組めて、とても楽しいですよ♪



シンプルな作品なので、一つずつの工程を丁寧に行うことで、仕上がりが違ってきます。

一緒に楽しみながら、丁寧に取り組んでいきましょう♪



また、ケーキの断面を美しく作るコツもお伝えするので、完成したら断面がよく見える角度で飾ってみてくださいね。

気軽にミニチュアケーキの世界を楽しみましょう。

素敵な講座をご用意して、皆さまのご参加をお待ちしております。

生徒の作品

ミキシングが大変でいつも心折れそうになりますが、層を作ったり質感をつける

ミキシングが大変でいつも心折れそうになりますが、層を作ったり質感をつける作業が楽しいですね！
憧れの三角ケーキが作れて嬉しいです。少しずつですが慣れてきたかなと思えるようになっています。

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ぐらのらさん
時間がかかりましたが、こちらも完成しました😊クリームを薄く伸ばして巻く作

時間がかかりましたが、こちらも完成しました😊
クリームを薄く伸ばして巻く作業がとても難しくて苦戦しました😅
カシスチョコレートケーキの方は6ピース作ったのですが、質感を付ける時にちょっと形が変わってしまい、出来上がりがキレイな1ホールになりませんでした😢
でも、時間をかけて作ったので、愛着も湧いてケーキの種類が増えて嬉しいです😊
残りのケーキも楽しみながら作りたいと思います❣️

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figmariさん
スポンジの質感付けがホントに楽しいです🎶いちごの形が長く若干ニンジンのよ

スポンジの質感付けがホントに楽しいです🎶いちごの形が長く若干ニンジンのようなのが気になります😢
次のケーキも頑張ります😄新しいレッスンが始まるまでになんとか完成させたいです(^^ゞ

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ちはるさん
一度にこんなに出来ましたー！！嬉しい♪ケーキスタンドももっといろんなの増

一度にこんなに出来ましたー！！
嬉しい♪
ケーキスタンドももっといろんなの増やしたい！

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mizoさん

生徒の声

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    こちらも楽しかったです✨ かわいいケーキを作れて嬉しいです！

カリキュラム

ミニチュアパティスリー講座 2種のショートケーキ編のサムネイル

ミニチュアパティスリー講座 2種のショートケーキ編

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • 使用材料・道具

    02:05

  • スポンジ生地をミキシングする

    05:24

  • クリーム層を作る

    08:50

  • スポンジに焼き色をつける

    10:11

  • クレイを重ねる

    12:14

  • 断面のイチゴを作る

    15:13

  • コーティング用のクリームを作る

    19:29

  • ケーキをカットする

    26:44

  • ケーキに質感をつける

    28:13

  • クリーム層にイチゴを埋め込む

    31:09

  • イチゴのトッピングをする

    35:44

  • カシスチョコレートのショートケーキ

    38:04

  • 使用材料・道具

    38:10

  • チョコレートスポンジ層を作る

    38:52

  • チョコレートクリーム層を作る

    41:25

  • カシスソースの層を作る

    44:08

  • クレイを重ねる

    48:23

  • チョコレートコーティングを作る

    50:01

  • チョコレートでコーティングする

    53:03

  • ケーキに質感をつける

    57:06

  • ケーキにツヤを出す

    58:54

  • 完成♪

    60:03
テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

    魅力的な講座が、毎月続々と開講

  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

    動画講座だから、自分のペースで受けられる

  • わからない点は、講師へ直接質問

    コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。

    わからない点は、講師へ直接質問

  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

    キットも購入できるため、準備が簡単

  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

    図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

  • お得な料金で続けやすい

    月額2,980円（税込3,278円）。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    月額2,980円（税込3,278円）。お得な料金で続けやすい

キット

3種類のキットを用意しています。

※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。

  • 材料キット(¥10,800)  1〜19
  • オールインワンキット(¥24,800)  1〜31
  • ビギナーオールインワンキット(¥27,800)  1〜35
キット

  • ①スカルピー プレモ！

    ホワイト　約28g
    トランスルーセント／アリザリンクリムゾン　各約5g
    メインで使う材料です。

  • ②FIMO

    ソフト バニラ　約43g
    キャラメル 約10g ／チョコレート 約10g
    メインで使う材料です。

  • ③Liquitex ソフトタイプ

    フーカスグリンヒュー／パーマネントサップグリーン／キナクリドンレッドオレンジ
    粘土の着色に使います。

  • ④Liquitex

    ジェルメディウム 50ml
    マスカットの表面の質感を表現するときや、茎の着色に使います。

  • ⑤パジコ モデナホワイト 60g

    メインで使う材料です。

  • ⑥TAMIYA 焼き色の達人

    焼き色をつけるときに使います。

  • ⑦TAMIYA カラースプレー

    セミグロスクリヤー
    質感を出すときに使います。

  • ⑧板類

    サポートバー　1.0mm 4枚／0.5mm 2枚／0.3mm 2枚

  • ⑨トレーシングペーパー 10cm角　3枚／図案

    クッキングシートを表現するときに使います。

  • ⑩クッキー抜き型 丸 #1　1個

    粘土の型を抜くときに使います。

  • ⑪キムワイプ パルプ製 S-200

    筆についた絵の具などを拭き取るときに使います。
    ティッシュで良いですが、毛羽立ちや紙粉が少ないのでおすすめです。

  • ⑫アルミカップ 8号

    絵の具や溶剤を出すパレットとして使います。

  • ⑬メイクアップスポンジ バリューパック13P ウェッジ　3個

    仕上げのニス塗りやフルーツの断面の質感の表現に使います。

  • ⑭ジェルクリーナー

    手や作業台のホコリ除去をするときに使います。

  • ⑮豚毛平筆5本セット

    筆先をカットし、質感を表現するときに使います。

  • ⑯7.5mm 彫刻刃（丸型／パワーグリップ）

    紙をカットしていちごの葉の形に加工するときに使います。

  • ⑰両面テープ 一般用

    仕上げの作業を行うときに使います。

  • ⑱パワーエース PA速乾アクリア スティック

    接着をするときに使います。

  • ⑲スライドグラス　5枚

    原型を固定するための台として使います。

  • ⑳アグサジャパン ブルーミックス 50g

    原型をつくるときに使います。

  • ㉑クレイクチュール ツール3点セット

    ポリマークレイを加工するときに使います。

  • ㉒タイル 10cm×10cm

    ポリマークレイの加工をするときや焼成時の台座として使います。

  • ㉓SMDチップ用精密ピンセット SSSa

    細かい作業をするときに使います。

  • ㉔ハンディ・クラウン

    ROUND（丸筆）2号／LINER（細筆）0号
    塗装をするときの筆として使います。

  • ㉕TAMIYA モデラーズナイフ PRO

    クレイのカットや質感付けなど様々な作業に使います。

  • ㉖TAMIYA モデリングブラシHGll 面相筆 超極細

    塗装をするときの筆として使います。

  • ㉗パジコ カラースケール

    クレイを計るときに使います。

  • ㉘パジコ 粘土用ステンレスハサミ

    クレイをカットするときに使います。

  • ㉙ノートヤスリ #400／#1000／#2000

    形を削ったり整えたりするときに使います。

  • ㉚Clover 絆 やや薄地用 普通針5

    クレイを刺して形成焼成します

  • ㉛マスキングテープ 10mm

    作品に塗装するときに固定するために使います。

  • ㉜OLFA 細工カッター文具台紙 小

    クレイのカットや質感付けなど様々な作業に使います。

  • ㉝ステンレス定規 15cm

    長さを計るときや作品をカットするときに使います。

  • ㉞カッターマット A4

    作業マットとして使います。

  • ㉟石崎電機製作所 電機コンロ SK-65S

    ヒートプレス技法を行う際に熱源として使います。

キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。

先生の紹介

noecoro.先生|ミニチュア・クレイクラフト|ミニチュアフード

noecoro.先生
noecoro.先生公式インスタグラム noecoro219

インタビュー

自己紹介をお願いします！


皆さんはじめまして。
ミニチュアアーティストのnoecoro.（のえころ）と申します。

この度ミルームにて、6種のミニチュアケーキのレッスン講座を開講させていただくことになりました。

この講座では質感や色彩にこだわり、丁寧にコツコツと小さなケーキを作り上げていく楽しみをみなさんと共有していきたいと思っております。

ミニチュアアートを始めてみたいな〜と思っている初心者の方はもちろん、現在ミニチュアアートをされている方のスキルアップのお役に、少しでも立てればとも思います。

ミニチュアケーキ一つ一つの作品が完成するごとに、達成感とときめきを感じられる事と思います。

ぜひ一緒にミニチュアアートのカワイイ世界を楽しみましょう！

どうぞよろしくお願いいたします。


Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？


A.大丈夫です。
道具の使い方から、小さなポイントまで丁寧にお伝えする事を心がけております。
難しい点や、ご質問などありましたら、質問欄をどんどんご活用いただき、皆さんと一緒によりよいレッスン講座を作り上げていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。


Q.手先の器用さに自信がありません。


A.私も得意な作業、苦手な作業があります。
苦手な作業こそ、より丁寧に一つ一つの作業をゆっくり行うように心がけていけば大丈夫です！