ミニチュアパティスリー講座 サンマルクケーキ編
断面までリアルなミニチュアのサンマルクケーキ。焼くまで固まらないポリマークレイの扱い方、作り方のコツを学ぶ。
noecoro.先生
初級
ミニチュア・クレイクラフト
ミニチュアフード
PDF資料あり
773
講座でつくる作品
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サンマルクケーキ
学習内容
■ サンマルクケーキの作り
■ リアルな質感を表現するコツ
こんな方におすすめ！
✓リアルで可愛いミニチュア作品がお好きな方
✓ケーキがお好きな方
✓失敗しない制作方法を学びたい方
✓新しい趣味を見つけたい方
講座の紹介
こんにちは！
ミニチュアを製作をしていますnoecoro.です。
今回は、フランスの伝統菓子「サンマルクケーキ」の作り方をレクチャーします。
ケーキ屋さんでもよく見かけられる、表面が香ばしくキャラメリゼされた美しい2層のサンマルクケーキ♪
そんなケーキをご自分で作って飾ってみませんか？
比較的作りやすい作品であり、使用するポリマークレイオーブンは焼くまで固まらないため、初心者さんでもじっくりとご自分のペースで作っていただけます。
シンプルな作品ですが、リアルに見せる質感作りなど、こだわりが詰まっていますよ。
丁寧に解説しますので、楽しく制作していきましょう。
きっと、あなたも日常を忘れて、かわいい作品を作る時間に癒やされるはず。
気軽にミニチュアケーキの世界を楽しみましょう。
素敵な講座をご用意して、皆さまのご参加をお待ちしております。
生徒の作品
figmari
noecoro.先生
figmariさまおおおー❤️素晴らしいです！ケーキの質感も焼き色もとってもお上手！ケーキスタンドもオシャレです🫶🏻次の講座も楽しみにしておりますね！引き続きよろしくお願いいたします💓noecoro.
メロンショート
noecoro.先生
メロンショート様おぉー👏🏻きちんと層が出てて、焼き色もしっかりと表現されていてとってもお上手です🤩！お皿に乗せたらかわいさ倍増ですね💓お皿作りも頑張りましょ〜！！お困りの事がございましたらいつでもご相談下さいね👏🏻この度は素敵なお写真をありがとうございました❤️
mai
noecoro.先生
mai様全然全然！お恥ずかしいだなんてとんでもないですよ〜😊👏🏻とっっても美味しそうで素晴らしい作品です😍mai様が色々と分析されながら、試行錯誤して下さったのが伝わりとっても嬉しいです！！色を変えて作るのナイスアイデア💡ですね🍓ぜひまたお写真拝見させていただきたいです。この度は素敵なお写真をありがとうございました。今後の作品も楽しみにしております💓
おたか
noecoro.先生
おたか様素晴らしいーーー👏🏻の一言です！！再度挑戦して下さって嬉しいです💓カットも完璧です！お写真もお洒落でこちらが勉強になりました❤️素敵なレポをありがとうございました👏🏻👏🏻
生徒の声
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手順通りに進めたら、美味しそうなケーキができて、とても満足です。
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本日から始めさせていただきました！ まだ通して見ただけですが、とてもわかりやすかったので作ってみたいです。
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動画がすごくわかりやすかったです！
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先生の説明がとても丁寧で、わかりやすかったです。時間がかかりましたが、楽しく作る事が出来ました。 また次回も頑張ります。
カリキュラム
ミニチュアパティスリー講座 サンマルクケーキ編
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:41 -
道具の準備
04:51 -
ミキシングをする
06:04 -
クレイを混色する
10:20 -
ケーキの土台を作る
12:56 -
クレイを重ねる
16:30 -
クレイをパテ抜で抜く
17:46 -
ケーキに質感をつける
18:56 -
キャラメリゼの表面に質感をつける
20:52 -
ケーキピックをつける
24:32 -
完成♪
26:19
ミルームとは
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魅力的な講座が、毎月続々と開講
講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
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動画講座だから、自分のペースで受けられる
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
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わからない点は、講師へ直接質問
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
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キットも購入できるため、準備が簡単
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
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図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
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お得な料金で続けやすい
月額2,980円（税込3,278円）。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
キット
3種類のキットを用意しています。
※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。
- 材料キット(¥7,981) 1〜14
- オールインワンキット(¥20,800) 1〜26
- ビギナーオールインワンキット(¥25,801) 1〜30
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①スカルピー プレモ！
ホワイト 約28g／エクリュー 約10g
トランスルーセント 各約5g
メインで使う材料です。 -
②FIMO
ソフト バニラ 約43g／キャラメル 約10g ／チョコレート 約10g
メインで使う材料です。 -
③Liquitex ソフトタイプ
ローシェンナ／バーントアンバー／トランスペアレントローアンバー
粘土の着色に使います。 -
④Liquitex
ジェルメディウム 50ml
マスカットの表面の質感を表現するときや、茎の着色に使います。 -
⑤TAMIYA カラースプレー
クリヤー
質感を出すときに使います。 -
⑥キムワイプ パルプ製 S-200
筆についた絵の具などを拭き取るときに使います。
ティッシュで良いですが、毛羽立ちや紙粉が少ないのでおすすめです。 -
⑦アルミカップ 8号
絵の具や溶剤を出すパレットとして使います。 -
⑧メイクアップスポンジ バリューパック13P ウェッジ 3個
仕上げのニス塗りやフルーツの断面の質感の表現に使います。 -
⑨ジェルクリーナー
手や作業台のホコリ除去をするときに使います。 -
⑩クッキー抜き型 丸 #1 1個
粘土の型を抜くときに使います。 -
⑪豚毛平筆5本セット
筆先をカットし、質感を表現するときに使います。 -
⑫チャック付き袋 20枚
クレイの保存に使用します。 -
⑬パワーエース PA速乾アクリア スティック
接着をするときに使います。 -
⑭スコッチ 強力瞬間接着剤 ミニ小分けタイプ
お皿部分と台座の部分の接着に使います。 -
⑮アグサジャパン ブルーミックス 50g
原型をつくるときに使います。 -
⑯クレイクチュール ツール3点セット
ポリマークレイを加工するときに使います。 -
⑰タイル 10cm×10cm
ポリマークレイの加工をするときや焼成時の台座として使います。 -
⑱SMDチップ用精密ピンセット SSSa
細かい作業をするときに使います。 -
⑲ハンディ・クラウン
ROUND（丸筆）2号／LINER（細筆）0号
塗装をするときの筆として使います。 -
⑳TAMIYA モデラーズナイフ PRO
クレイのカットや質感付けなど様々な作業に使います。 -
㉑TAMIYA モデリングブラシHGll 面相筆 超極細
塗装をするときの筆として使います。 -
㉒パジコ カラースケール
クレイを計るときに使います。 -
㉓パジコ 粘土用ステンレスハサミ
クレイをカットするときに使います。 -
㉔ノートヤスリ #400／#1000／#2000
形を削ったり整えたりするときに使います。 -
㉕Clover 絆 やや薄地用 普通針5
クレイを刺して形成焼成します -
㉖マスキングテープ 10mm
作品に塗装するときに固定するために使います。 -
㉗OLFA 細工カッター文具台紙 小
クレイのカットや質感付けなど様々な作業に使います。 -
㉘ステンレス定規 15cm
長さを計るときや作品をカットするときに使います。 -
㉙カッターマット A4
作業マットとして使います。 -
㉚石崎電機製作所 電機コンロ SK-65S
ヒートプレス技法を行う際に熱源として使います。
キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。
先生の紹介
noecoro.先生
noecoro219
自己紹介をお願いします！
皆さんはじめまして。
ミニチュアアーティストのnoecoro.（のえころ）と申します。
この度ミルームにて、6種のミニチュアケーキのレッスン講座を開講させていただくことになりました。
この講座では質感や色彩にこだわり、丁寧にコツコツと小さなケーキを作り上げていく楽しみをみなさんと共有していきたいと思っております。
ミニチュアアートを始めてみたいな〜と思っている初心者の方はもちろん、現在ミニチュアアートをされている方のスキルアップのお役に、少しでも立てればとも思います。
ミニチュアケーキ一つ一つの作品が完成するごとに、達成感とときめきを感じられる事と思います。
ぜひ一緒にミニチュアアートのカワイイ世界を楽しみましょう！
どうぞよろしくお願いいたします。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A.大丈夫です。
道具の使い方から、小さなポイントまで丁寧にお伝えする事を心がけております。
難しい点や、ご質問などありましたら、質問欄をどんどんご活用いただき、皆さんと一緒によりよいレッスン講座を作り上げていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。
Q.手先の器用さに自信がありません。
A.私も得意な作業、苦手な作業があります。
苦手な作業こそ、より丁寧に一つ一つの作業をゆっくり行うように心がけていけば大丈夫です！