鮮やかなソースが絡んだ、昔ながらのナポリタン。パスタや具材の成形から着色までを丁寧に再現し、より本物らしい仕上がりに。
初級
ミニチュア・クレイクラフト
ミニチュアフード
PDF資料あり
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■ 使用材料と道具について
■ 作業用マットの準備方法
■ 樹脂粘土の保存方法
■ 樹脂粘土を細長く成形するコツ
■ ポリマークレイのミキシング方法
■ 火が通った野菜の表現方法
■ 焼き色の付け方
■ お皿への盛り付け方のポイント
■ 仕上げの粉チーズの作り方
✓喫茶店の定番メニューをミニチュアで再現したい方
✓パスタをリアルに表現するコツを学びたい方
✓リアルな盛り付けにもこだわりたい方
こんにちは!
ミニチュア作家のPetite peche*です。
レトロな喫茶店の定番メニューをミニチュアで作るこの講座。
今回は懐かしい味わいがよみがえるような、ナポリタンを作っていきましょう♪
ナポリタン特有の色合いや盛り付け方、具材のリアルな質感の付け方が学べますよ。
懐かしさ溢れる一皿は、ミニチュアコレクションにも彩りを添えてくれることまちがいなしです!
復習から新しい表現まで学べる
今回のナポリタンは、鮮やかなソースが絡んだ、喫茶店の定番メニュー。
これまでの講座で扱った技法を活かしながら、改めて細い麺の成形や着色方法などをしっかりお伝えしていきます。
また、輪切りの玉ねぎやピーマン、ベーコンの作り方もご紹介!
前に作ったことがある野菜も、切り方や質感の表現で仕上がりの印象が変わります。
新しい具材の表現でさらに広がるミニチュア作りの幅。
今までコツコツとミニチュア講座を受講して来た方は、作り方の復習にもなりますよ◎
リアルな盛り付けのコツを習得
ひとつひとつ作った細かい具材を、最後に混ぜ合わせるのがナポリタンの特徴。
特に、これまで作ってきたミニチュアの中でも盛り付けが重要です。
細く成形した麺には、ソースを絡ませて、ナポリタンらしい色合いを表現◎
しんなりとしたピーマンや焼き色のついたベーコンも、それに馴染むようにのせていきますよ。
リアルに見える盛り付け方、そのコツを解説しながら実演!
どの角度から見ても美味しそうなナポリタンに仕上がりますよ♪
豊富なパスタのバリエーション
麺の太さを変えたり、入れる具材を変えると、さまざまなパスタにも。
この講座だけでいろんなミニチュアへのアレンジが広がります!
たくさん作るとぐんと可愛くなるミニチュアの世界。
コレクションすればドール活動や撮影にも役立ちますよ♪
懐かしい気持ちもよみがえるような、ノスタルジックな雰囲気のナポリタン。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料・道具
00:57作業用マットを準備する
04:30お皿を準備する
05:20ナポリタンの麺を作る
06:24オープニング
00:00はじめに
00:20タマネギを作る準備をする
00:41タマネギを成形する
03:42タマネギをスライスする
14:34オープニング
00:00はじめに
00:20具材を作る下準備をする
00:47ピーマンの果肉の粘土を準備する
02:16ピーマンの皮の粘土を準備する
06:03ピーマンを成形する
10:05ピーマンに焼き色をつける
18:59オープニング
00:00はじめに
00:20ベーコンの粘土をミキシングする
00:49ベーコンを成形する
03:27ベーコンをカットする
08:43テクスチャをつけて立体感を出す
11:44ベーコンに焼き色をつける
16:46オープニング
00:00はじめに
00:20麺の両端をカットする
00:45ナポリタンの土台を作る
02:37麺と具材を着色して盛りつける
07:05お皿をきれいにする
22:00オープニング
00:00はじめに
00:20粉チーズを作る
00:36粉チーズをナポリタンにのせる
02:52完成♪
06:31講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
3種類のキットを用意しています。
※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。
キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。
Petite peche*先生
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A. 今回の講座の表現方法は、ナポリタンだけでなく、パスタなどのお料理を作る時にも役立つ方法です。こちらの講座を受けていただくと、作れるミニチュアフードの幅がぐっと広がると思います。「どんな麺料理を作ろうかな…」とわくわくできるような講座を目指しました。
A. 大丈夫です!!ミニチュアでのお料理づくりは、一見難しそうに見えても基本は粘土で丸をつくったり、細長くのばしたり、薄く広げたりです。そこから、いろいろな道具を使ってテクスチャーをつけ、リアルに見せていくのでまずは試していただきたいです。
A. ミニチュアを作ったことがある方もない方も満足のいく講座になっていると思います。分からないところは、どんどん質問していただけるとお答えしますので、まずは作ってみたい気持ちを大切に、気軽に始めてみていただければと思います。