ミニチュアサイズのレトロ喫茶講座 ハンバーグ編 - ミルーム
ミニチュアサイズのレトロ喫茶講座 ハンバーグ編の1枚目のサムネイル
ミニチュアサイズのレトロ喫茶講座 ハンバーグ編の2枚目のサムネイル

ミニチュアサイズのレトロ喫茶講座 ハンバーグ編

みんな大好き、懐かしのハンバーグプレート。ジューシーな焼き色やツヤ、サラダやスパゲッティまでリアルに仕上げるコツを学ぶ。

Petite peche*先生|ミニチュア・クレイクラフト|ミニチュアフード

Petite peche*先生

初級

ミニチュア・クレイクラフト

ミニチュアフード

PDF資料あり

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学習内容 講座の紹介 カリキュラム キット 先生の紹介

学習内容

■ 使用材料と道具について
■ 作業用マットの準備方法
■ 作品をのせるお皿の準備方法
■ 樹脂粘土の着色方法
■ 樹脂粘土をやわらかくする方法
■ 細長く成形するコツ
■ ポリマークレイのミキシング方法
■ 小判型に成形する方法
■ ハンバーグに質感をつけるコツ
■ 焼き色やツヤの表現方法
■ たくさん作る場合の型の作り方
■ 作った食材をカットする方法
■ 野菜に質感をつけるコツ
■ お皿に盛り付ける時のポイント
■ 筆のお手入れ方法について

こんな方におすすめ！

✓昔ながらの喫茶店メニューが好きな方
✓ミニチュアフードの焼き色やツヤの表現を学びたい方
✓料理の彩りや盛り付けのバランスを大切にしたい方

講座の紹介

こんにちは！

ミニチュア作家のPetite peche*です。



レトロな喫茶店の定番メニューをミニチュアで作るこの講座。

今回はみんな大好きなハンバーグプレートを作っていきます♪



メインのハンバーグだけでなく、添えられたスパゲッティやサラダの作り方も学べますよ。

さまざまな質感を表現するコツをマスターし、思わずお腹がすいてきそうな一皿を完成させましょう！



本物にこだわった質感表現のコツ

ジューシーな肉感に、こんがりとした焼き色。

ツヤツヤな表面には本当にソースがかかっているかのよう…♪



そんなハンバーグの魅力にこだわって、粘土の着色から質感のつけ方までじっくりと解説していきます。

ミニチュア作りが初めてという方にもわかりやすくお伝えしますよ。



一緒に添えるスパゲッティはとっても細い！ですが、これも手作業。

いろんな食材のリアルな表現方法を、簡単なテクニックを交えてご紹介していきます◎



型を作れば量産も簡単！

レトロ喫茶のメニューを彩る、付け合わせのサラダ。

別講座の「サンドイッチ編」を受講したことがある方は、作り方の復習ができますよ。



中でもよく使うレタスは、型の取り方を解説！

一度型を作っておけば何枚も簡単に量産できるので必見です♪



ただ形をとるだけでなく、レタスの細かな繊維まで再現できる型。

他のミニチュアにも役に立つ型作りのテクニックを、ぜひマスターしてくださいね！



アレンジ次第でオリジナルメニューに

ハンバーグプレートは、アレンジも加えやすいメニュー。

ソースに変化をつけて味にバリエーションを出したり、小さく作ればお子様ランチにも◎



自分の好きなハンバーグプレートで、理想のレトロ喫茶を表現してみましょう。

コレクションが増えると眺めるたびに気持ちが満たされますよ♪



小さなショーケースに飾ったり、ドールハウスに並べたりと楽しみも広がる一皿です。

魅力がぎゅっとつまったハンバーグプレートで、ミニチュアの世界を充実させてみませんか？

カリキュラム

ハンバーグ①スパゲッティの成形のサムネイル

1. ハンバーグ①スパゲッティの成形

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • 使用材料・道具

    00:57

  • 作業用マットを準備する

    05:49

  • お皿を準備する

    06:40

  • スパゲッティを成形する

    07:44
ハンバーグ②ハンバーグの成形のサムネイル

2. ハンバーグ②ハンバーグの成形

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • ハンバーグの粘土をミキシングする

    00:44

  • ハンバーグを成形する

    02:57

  • 焼き色をつける

    07:43

  • テカリをつける

    13:19
ハンバーグ③野菜の成形・着色のサムネイル

3. ハンバーグ③野菜の成形・着色

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • レタスの原型を作る

    00:55

  • レタスを成形する

    08:10

  • きゅうりを成形する

    14:15

  • ミニトマトを成形する

    16:29

  • キャベツを成形する

    20:08

  • きゅうりを着色する

    21:57

  • ミニトマトを着色する

    23:46
ハンバーグ④野菜を仕上げて盛りつけるのサムネイル

4. ハンバーグ④野菜を仕上げて盛りつける

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • きゅうりとミニトマトにツヤを出す

    00:55

  • ミニトマトにヘタをつける

    02:21

  • レタスを着色する

    08:26

  • レタスのフリルを整える

    14:21

  • きゅうりをカットする

    16:42

  • キャベツをカットする

    17:38

  • サラダをお皿に盛りつける

    18:59
ハンバーグ⑤盛り付け〜完成のサムネイル

5. ハンバーグ⑤盛り付け〜完成

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • スパゲッティをカットする

    00:46

  • スパゲッティの土台を作る

    01:58

  • 麺を盛りつける

    06:15

  • ハンバーグを盛りつける

    11:58

  • ハンバーグにソースをかける

    12:59

  • 完成♪

    16:54
テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

    魅力的な講座が、毎月続々と開講

  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

    動画講座だから、自分のペースで受けられる

  • わからない点は、講師へ直接質問

    コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。

    わからない点は、講師へ直接質問

  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

    キットも購入できるため、準備が簡単

  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

    図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

  • お得な料金で続けやすい

    月額2,980円（税込3,278円）。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    月額2,980円（税込3,278円）。お得な料金で続けやすい

キット

3種類のキットを用意しています。

※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。

  • 材料キット(¥14,800)  1〜14
  • オールインワンキット(¥21,800)  1〜27
  • ビギナーオールインワンキット(¥24,800)  1〜35
キット

  • ①スカルピー プレモ！ 各色

    #5022 ワサビ／#5026 ポメグラネット／#5053 バーントアンバー／#5093 エクリュー／#5310トランスルーセント
    メインの材料となる粘土です。

  • ②FIMO フィモソフト ホワイト・レモンイエロー

    メインの材料となる粘土です。

  • ③樹脂風粘土 グレイス

    メインの材料となる粘土です。

  • ④ターナー アクリルガッシュ 各色

    #9 ジェットブラック／#12 パーマネントイエローディープ／ #21 パーマネントレッド
    #32 イエローオーカー／#34 バーントシェナー／#37 バーントアンバー／#43 パーマネントグリーンミドル
    #46 オリーブグリーン　　粘土の着色に使います。

  • ⑤ホルベイン 透明水彩 各色

    W038 パーマネントイエローオレンジ／W077 リーフグリーン
    粘土の着色に使います。

  • ⑥ホルベイン 油絵具 各色

    H090 オリーブグリーン／H092 シナバーグリーン
    粘土の着色に使います。

  • ⑦リキテックス グロス バーニッシュ 40ml　1個

    光沢をつけるために使います。

  • ⑧パジコ UV LEDレジン 星の雫ハード 30g

    ソースの表現に使います。

  • ⑨アグサジャパン ブルーミックスⅡ

    原型をつくるときに使います。

  • ⑩ミニチュア 食器 ホワイト

    ハンバーグを盛り付けるのに使います。

  • ⑪コニシ 木工用ボンド 速乾

    パーツの接着に使います。

  • ⑫SAKAEテクニカルペーパー 方眼紙 1mmグラフ

    作業のときに下に敷いて使います。

  • ⑬コピー用紙・トレーシングペーパー A4　各1枚

    コピー用紙は、粘土に着色するときに下に敷いて使います。
    トレーシングペーパーは、野菜の作成に使います。

  • ⑭図案

    キットにはオリジナルの図案が付属しています。
    ※キットをお求めでない方も、ダウンロードしてお使いいただけます。

  • ⑮ナイスタック しっかり貼れてはがしやすいタイプ 10mm幅

    作品を塗装するときに仮止めするために使います。

  • ⑯TAMIYA モデリングブラシ 面相筆 極細／小

    塗料を塗るときに使います。

  • ⑰シリコンブラシ

    粘土の成型に使うアイテムです。

  • ⑱歯ブラシ

    質感をつけるために使います。

  • ⑲アシーナ ステンシル筆 8000 #1

    焼き色を付けるために使います。

  • ⑳ゴッドハンド スポンジ布ヤスリ スティックタイプ #600・#800　各1枚

    粘土を削ったり、整えたりするために使います。

  • ㉑ネイル用ファイル 180G

    粘土を削ったり、整えたりするために使います。

  • ㉒スライドガラス　2枚

    オーブン粘土の成形や焼成するときに使います。

  • ㉓つまようじ　3本／綿棒　3本

    質感をつけるときや細かな作業に使います。
    塗料や接着剤の細かい塗布にお使いください。

  • ㉔アルミカップ 8号　15枚

    パレットとして使います。

  • ㉕チャック付き袋 8E　4枚

    粘土をのばすときなどに使います。

  • ㉖くっつかないアルミホイル

    質感をつけるために使います。

  • ㉗クサカベ 無臭クリーナー 100ml

    油絵具用の筆の洗浄液です。溶剤臭なく、有害性が低い洗浄液です。

  • ㉘Clover シルク待針＜耐熱＞　1本

    細かい作業をするときに使います。

  • ㉙ストレートピンセット

    細かい作業をするときに使います。

  • ㉚OLFA カッター替刃 (小)

    粘土のカットや成形に使います。

  • ㉛NT デザインナイフ D-400

    粘土のカットなどに使います。

  • ㉜クラフトはさみ

    粘土などのカットに使います。

  • ㉝カッターマット A4

    作業のときに下に敷いて使います。

  • ㉞ニトリルゴム手袋　2枚

    ブルーミックスを扱う際の手の保護のために使います。

  • ㉟PADICO UV-LED ハンディライト3

    レジンを硬化するために使います。

キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。

先生の紹介

Petite peche*先生|ミニチュア・クレイクラフト|ミニチュアフード

Petite peche*先生
Petite peche*先生公式インスタグラム petite_peche_1028

インタビュー

Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！


A. 喫茶店でも人気のハンバーグですが、ミニチュアフードにおいて、アレンジ次第で和食にも洋食にも使える重要なお料理だと思います。つくりながら、「ハンバーグが食べたいな…」と思えるようなリアルさを目指した講座にしたいと思いました。


Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？


A. 大丈夫です！！ミニチュアでのお料理づくりは、一見難しそうに見えても基本は粘土で丸をつくったり、細長くのばしたり、薄く広げたりです。そこから、いろいろな道具を使ってテクスチャーをつけ、リアルに見せていくのでまずは試していただきたいです。


Q. 受講される方々へ一言お願いします♪


A. ミニチュアを作ったことがある方もない方も満足のいく講座になっていると思います。分からないところは、どんどん質問していただけるとお答えしますので、まずは作ってみたい気持ちを大切に、気軽に始めてみていただければと思います。