料理のオンライン教室・通信講座
料理教室といっても、そのスタイルは様々。例えば、和食の基本から学べる教室や、カジュアルに家庭料理を学べる教室、フランス料理やイタリア料理など洋食が学べる教室などがあります。料理のabcから学ぶ初心者や、レベルアップを目指す人など、料理教室に集まる生徒も様々。料理教室を選ぶ場合のポイントは、受講スタイル・期間・料金の3つです。ポイント1つ目は「受講スタイル」。大きく分けるとマンツーマン・グループレッスンのスタイルがあります。講師や生徒との相性など、自身に合うスタイルを選択すると良いでしょう。ポイント2つ目は「期間」。1回完結の体験レッスンや、ある程度の期間を要するコースレッスンなどがあります。どんな料理を、どの程度まで習得したいのかで選ぶのがおすすめです。ポイント3つ目は「料金」。単純に料金を比較すればOKというものではありません。安い・高いだけではなく、内容も値段に伴ったものなのかをしっかりと確認しましょう。どんな内容をどのくらいの受講時間で学べるのかを、ひとつの目安にすると良いでしょう。また、「オンライン」という選択肢もぜひ検討してください。通学時間もなく、自宅から気軽に学べるのがメリットです。「料理教室＝女性」というイメージは、既に古いものとなっています。その証拠に、男性に特化した教室や、こどもの習い事として通える教室も増えています。食べることは生きることと直結しており、切り離せない関係。そんな大切な料理だからこそ、ぜひ多くの人に学んでほしいです。
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料理のオンライン教室・通信講座
料理の先生料理が学べるオンライン教室・通信講座を開講中です。キット付きなので初心者にもおすすめ。初心者でも安心して参加できるオンラインレッスンを多数開講中です。料理教室・講座を探すなら「ミルーム」
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いつもの料理にかけるだけ！不調改善を目指すソース講座
ちょっとした体の不調改善に効く。手軽に作れる12種類の薬膳ソースは、かけるだけで美味しい食卓の一品に。
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イナダ シュンスケ
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発酵食レシピ講座 ドリンク編
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タイ在住の料理家が教える！ 食卓を彩る本格タイ料理講座
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梅木幸恵
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発酵食レシピ 忙しい朝にピッタリ 火を使わない一品 いんげんの醤油麹胡麻味噌和え
時間のないときにもぱぱっと作れる、火を使わないおかず。和食の朝ごはんにおすすめの、しょうゆ麹を使用したレシピをご紹介。
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クッキング
料理
教室・講座の評判
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タイの調味料が必要かと考えると敷居が高く感じましたが、普段使用してきる調味料で代用出来るとわかり続きも見てみようと思いました。
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味見しました。酸っぱいけれど美味しいです。ヨーグルトに入れて食べたいと思います。
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ふわっとした梅干しを初めて作れました。少しづつ楽しみながら食べます。
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ちょっと覗いて見たら、急にやってみたくなりました。先生のお話しが分かりやすくて良かったです。
教室・講座の口コミ・作品
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クッキング
2025/06/29
季節をあじわう 梅仕事講座
わあ！ご報告ありがとうございます😊良かったです！ ちなみに、そのシロップはこれから「発酵の起爆剤」になりますので、例えば来年また作る場合や、他の果物で麹シロップを作る場合にも、ちょっと入れると発酵を助けてくれます。（私も全部飲み切らずに、そのために少し冷蔵庫に残しているんですよ。） 砂糖がわりにお料理にも使えるので、活用してくださいね。
ご報告ありがとうございます😊 キレイにできましたね！ そのジャムはそのままパンなどに甘く、 あるいは醤油と合わせてお肉などのソースやあえものにも使えます。 楽しんでいただけると幸いです❣️
クッキング
2025/06/23
季節をあじわう 梅仕事講座
もう一つのコメントの方にご返事しましたが、こちらしっかり泡が出ましたね！少ない方に少し足してみてくださいね。
クッキング
2025/06/23
季節をあじわう 梅仕事講座
写真を送ってくださってありがとうございます！ 大丈夫ですよ。泡がたくさん出ているの方から液を大さじ１〜２とって（必ず清潔なスプーンなどで）、こちらに足してみてください。 気温も高いのでここからぶくぶくしてくる可能性が十分ありますが、 １ヶ月くらい経っても泡が出ないようであれば、そのままこしていただいて問題ありません。甘いシロップとして楽しんでください。
むぎらぶさま マイレポありがとうございます！ とても美味しそうに作ってくださり、嬉しいです。 ぜひこの調子で腸活を続けてくださいね♪
たまちゃん様 続々と試してくださって嬉しいです☺️ ぜひお料理に使ってくださいね！
そのように受け取ってくださってうれしいです。美味しい梅酒になりますように😊
かわいい梅シロップですね😍ご報告ありがとうございます！
レポートありがとうございます😊 ふっくらおいしそうな梅ですね！美味しくできますように。
料理について
料理のおすすめポイント
料理教室の相場について、気になったことはないでしょうか。同じ料理でも、レッスン料に大きな違いがある場合があります。そもそも、レッスン料はどのように決められているのかを理解しておきましょう。レッスン料の主な内訳は、人件費・施設費・食材費の3つです。そのうち、食材費はよっぽど高級食材を使わない限り、大きな違いは生まれません。つまり、レッスン料金の大きな違いは、人件費と施設費によるものなのです。どんな講師が教えるのか、京都・大阪・東京・福岡・名古屋など、どの地域のどんな立地のスタジオで開催されるのかによって変わってきます。近年では、外国語で料理を学ぶ教室も注目を集めています。英語・韓国語など、現地の言葉で本場の料理が学べるのが人気の理由です。様々な経験と料理を掛け合わせ、自宅で料理教室を開きたい人も大勢います。自宅で料理教室を開く場合、特別な資格は必要ありません。よほど大規模な教室にしないかぎり、ホームパーティーを開いているのと同じと、解釈がされるからです。ただし、マンションによっては店舗利用の禁止がされていたり、個人事業主として収益を上げる場合は開業届けが必要になったりなど、規則や法律違反にならないよう注意が必要です。同業者がどのような運営をしているのか実態を把握するためにも、料理教室の求人に応募してみるのもよい学びになるでしょう。このように「料理」は、学びたい人・教えたい人を多く集めるカテゴリーであることは間違いなさそうです。
