実りの秋を描くアイシングクッキー - miroom

実りの秋を描くアイシングクッキー

秋の味覚をテーマにした、おしゃれで可愛いアイシングクッキーの作り方を学ぶ講座です。

池田まきこ先生|クッキング|アイシングクッキー

池田まきこ先生

クッキング

アイシングクッキー

122

月々¥1,980〜

講座の紹介

こっくり秋らしいモチーフを詰め込んだお洒落なアイシングクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪



今回のレッスンでは、りんごや栗、かぼちゃなど実りの秋をイメージした大人可愛いアイシングクッキーの作り方を詳しくレクチャーします♪

秋は様々な食材が旬を迎える贅沢な季節。

これから作り方をレクチャーしていくのは、そんな秋の味覚をイメージしたアイシングクッキーです。

ブドウやりんご、洋なしに栗、かぼちゃと美味しいミニチュアばかりを集めた何ともキュートなデザイン!

今回のレッスンでは、Bon! Farineの池田先生が秋の味覚をたっぷり詰め込んだ繊細なデザインの作り方を丁寧にわかりやすく解説していきます♪

具体的には、

◆きれいにデコレーションするための硬さ調節
◆なめらかな曲線を引くコツ
◆表面をフラットに仕上げるコツ
◆立体的なパーツを絞るコツ

などなど、食べるのがもったいないほど凝って見えるデコレーションのコツを、1つ1つの工程でじっくり詳しくお伝えしていきますよ。



今回はオレンジ色で作っていますが、ベースの色を変えることでまた違った印象に仕上げることができます。

秋らしい色味とモチーフでお洒落に仕上げたクッキーはお子様のおやつやご友人へのプチギフトとしても最適♪

それぞれのパーツの数や配置を変えたり、シーンに合わせて真ん中に入れる言葉を変えたりと、ご自身なりのアレンジを加えてみるのも素敵ですね。

秋の気配が近づいてきたら、ぜひアイシングクッキーのデザインも秋仕様に変えてみてはいかがでしょうか♪


カリキュラム

Icon course curriculum 2全1回のレッスンで構成されています。

Icon course curriculum 1何度でも動画を見返すことができます。

LESSON

実りの秋を描くアイシングクッキー

実りの秋を描くアイシングクッキーのサムネイル

りんご・栗・かぼちゃなど、実りの秋をイメージした大人可愛いアイシングクッキーの作り方を詳しくご紹介します。食べるのがもったいないほど凝って見えるデコレーションのコツを、1つ1つの工程でじっくり詳しくお伝えしていきますよ。

〈このレッスンで学べること〉
■きれいにデコレーションするための硬さ調節
■なめらかな曲線を引くコツ
■表面をフラットに仕上げるコツ
■立体的なパーツを絞るコツ

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 始める前に

    00:23
  • 使用材料

    00:27
  • クッキー生地の作り方

    00:45
  • 使用道具

    01:21
  • 生地を型抜きして焼く

    01:49
  • アイシングを練る

    03:35
  • コルネを作る

    04:02
  • アイシングの硬さと色を調整しコルネに詰める

    04:34
  • アイシングでベースをつくる

    08:01
  • デザインに使用する材料

    12:47
  • リースの土台を描く

    14:35
  • ブドウを描く

    16:32
  • リンゴと洋ナシを描く

    18:22
  • かぼちゃを描く

    20:26
  • 栗を描く

    22:20
  • 全体をバランスを見てカラーを足す

    23:40
  • 文字を描く

    24:00
  • 完成

    24:51

テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルーム(miroom)とは

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Iさんの場合

Iさんの場合

講座を見直してしっかり復習もしたいので、ゆっくり進められる年間契約にしています。先生とのコメントでのやりとりで、分からないことを解消できるのも良いです。

Tさんの場合

Tさんの場合

子育てをしながらの利用になるのでまずは6ヶ月契約にしてみました。1ヶ月あたり2,480円なので、近くのお教室に通うよりも続けやすい料金で助かります。


先生の紹介

池田まきこ先生|クッキング|アイシングクッキー

池田まきこ先生
池田まきこ先生公式インスタグラム bon_farine

2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。

著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』

FAQ

Q. 動画は何回でも見ることができますか?


A. はい。何回でも繰り返し見ることができます。また、途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。


Q. 動画に公開期間はありますか?


A. 一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。


Q. 講座はいくつでも受講することができますか?


A. はい。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。