樹脂粘土でつくるフェイクスイーツ講座 タルト編 - ミルーム

樹脂粘土でつくるフェイクスイーツ講座 タルト編

初級 ミニチュア・クレイクラフト | フェイクスイーツ

さっくりタルトの質感をフェイクスイーツで表現。リアルな焼き色と多彩なフルーツで、飾ってもままごとにも大活躍。

補助資料アイコン 補助資料なし

学習内容

■ 生地に美味しそうな焼き色を付けるコツ
■ バランス良くいちごのツブツブを再現するコツ
■ よりリアルないちごを作るためのコツ
■ いちごタルトとはまた違った着色方法
■ 細かい種の付け方
■ カットしたマスカットに深みや透明感を出す方法
■ よりリアリティーを出すためのコツ
■ 着色の比率
■ 成形のコツ
■ ふわっとしたホイップクリームの作り方
■ グレープフルーツの型を作る方法
■ これまでとは異なる着色のポイント
■ グレープフルーツのリアルな質感を再現するコツ
■ バランス良く配置するコツ
■ ゼラチンがけしたような質感に仕上げるひと手間
■ バナナの成形と色付けのコツ
■ チョコレートソースの塗り方
■ クリームとバナナをバランス良く配置するコツ
■ ソースがけを失敗してしまったときの対処法
■ りんごのスライスの作り方
■ 透明感のある赤スグリの作り方
■ 黒スグリ(カシス)の作り方

こんな方におすすめ!

✓スイーツ大好きな方
✓おうち時間を楽しくしたい方
✓お子さんと一緒に楽しみたい方
✓クレイクラフトのテクニックを身につけたい方

講座の紹介

みなさん、こんにちは!樹脂粘土作家の *Le Sucre*(ル・シュクレ)です。

私は普段、樹脂粘土を使ってパンやスイーツを制作しています。

思わず手を伸ばして食べたくなるような“フェイクスイーツ”作りならお任せください♪



この講座では、樹脂粘土で作る本物そっくりなタルトの作り方をご紹介します。

サクッとしたタルト生地の作り方はもちろん、トッピングするフルーツにもリアルさを追及して作っていきましょう♪



私が制作している手元が見れるので、細かなコツやテクニックも理解しやすく、まったくの初心者さんでも気軽に挑戦していただけます。



「興味はあったけれどなかなか踏み出せなかった…」という方も、ぜひこの講座からフェイクスイーツ作りを始めてみましょう♪



初心者さんOK!リアルで可愛いフェイクスイーツ作り♪

私の作品制作に欠かせない材料の一つは樹脂粘土です。

樹脂粘土とは、名前の通り樹脂でできた粘土のこと。

粘土ですので初心者さんにも扱いやすく、思い思いの形作りができます。



講座では、リアルで可愛い作品作りの技法を順番にレクチャーします。

初心者さんも、無理なく楽しくステップアップしていただけますよ♪



心ときめく6つのタルトレッスン!

この講座では6つのタルトの作り方をご紹介します。

・いちごタルト
・マスカットと巨峰のタルト
・ブルーベリータルト
・シトラスタルト
・チョコバナナタルト
・フルーツタルト

ずらりと作品を並べていただくと、色鮮やかなフルーツがとても可愛く、お洒落なパティスリーのショーケースを眺めているような気分になりますよ♪



美味しそうな焼き色を生地に付けるコツや、フレッシュなフルーツの表現など、私ならではのフェイクスイーツ作りのコツをたっぷりご紹介しますので、ぜひマスターしてくださいね。



おままごと道具・ディスプレイにどうぞ♪

完成した作品は、お子様のおままごと道具にしたり、小さなスペースに飾ったり♪

どうぞ日常のなかで、たくさん可愛さを愛でてくださいね。



また、簡単なラッピングを施せば、ちょっとしたプレゼントにもピッタリです。

華やかで可愛い作品は、贈ったお相手にもきっとお喜びいただけますよ。


受講者の作品


カリキュラム

全6回のレッスンで構成されています。

何度でも動画を見返すことができます。

LESSON
1

タルトレッスン①いちごタルト

タルトレッスン①いちごタルトのサムネイル

さっくりとしたタルトの質感とリアルないちごの断面が魅力的ないちごタルトの作り方を丁寧にじっくりと解説していきます♪使用する道具やその扱い方なども細かくご紹介しながら、初心者さんでも簡単にリアルな質感のいちごタルトを作るコツをレクチャーしていきます。

〈このレッスンで学べること〉
■生地に美味しそうな焼き色を付けるコツ
■バランス良くいちごのツブツブを再現するコツ
■よりリアルないちごを作るためのコツ

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:48
  • タルトの土台を作る

    10:40
  • タルトに焼き色をつける

    16:15
  • 粉砂糖をつける

    22:17
  • いちごの形を作る

    23:47
  • ミントを作る

    33:27
  • いちごの着色をする

    40:58
  • いちごを半分にカットして断面の部分を作る

    53:50
  • カスタードを作る

    60:23
  • 作ったパーツをタルトの上にのせ、乾燥させる

    61:43
  • ニスを塗って仕上げる

    65:17
  • まとめ

    68:17
LESSON
2

タルトレッスン②マスカットと巨峰のタルト

タルトレッスン②マスカットと巨峰のタルトのサムネイル

主に樹脂粘土を使ってみずみずしいマスカットと巨峰のタルトを作る方法をたっぷりレッスンしていきましょう♪前回のレッスンで習得したタルト作りのテクニックを活かしつつ新しくマスカットと巨峰のタルトの作り方を詳しく解説していきます。ツヤツヤとジューシーで美味しそうなマスカットの断面の表現の仕方は必見です!

〈このレッスンで学べること〉
■いちごタルトとはまた違った着色方法
■細かい種の付け方
■カットしたマスカットに深みや透明感を出す方法
■よりリアリティーを出すためのコツ

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:43
  • タルト部分を作る

    10:44
  • 粉砂糖をつける

    13:15
  • マスカットを作る

    14:10
  • 巨峰を作る

    17:12
  • マスカットを半分にカットして断面の部分を作る

    20:20
  • マスカットに輝きをつける

    27:14
  • ミントの葉を作る

    30:59
  • カスタードを作る

    31:25
  • 作ったパーツをタルトの上にのせ、乾燥させる

    32:29
  • ニスを塗って仕上げる

    37:38
  • まとめ

    41:25
LESSON
3

タルトレッスン③ブルーベリータルト

タルトレッスン③ブルーベリータルトのサムネイル

今回のレッスンでは、主に樹脂粘土を使って甘酸っぱいブルーベリーとホイップクリームをふんだんに盛り付けたお洒落なブルーベリータルトを作る方法を丁寧にレクチャーしていきます♪タルトの仕上がりを大きく左右するブルーベリー特有のブルーム(果粉)と呼ばれる白い粉の表現方法は必見です!

〈このレッスンで学べること〉
■着色の比率
■成形のコツ
■バランス良く飾り付けるコツ
■ふわっとしたホイップクリームの作り方

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:39
  • 始める前に

    10:11
  • 樹脂粘土を着色する

    10:21
  • 樹脂粘土を9分割する

    12:31
  • 1粒ずつ成形する

    14:13
  • ブルーベリーの質感を付ける

    19:25
  • ミントの葉を準備する

    23:25
  • ホイップクリームを作る

    23:38
  • タルトにパーツを仮置きする

    27:28
  • 作ったパーツをタルトの上にのせ、乾燥させる

    29:35
  • ニスを塗って仕上げる

    33:56
  • まとめ

    35:50
LESSON
4

タルトレッスン④シトラスタルト

タルトレッスン④シトラスタルトのサムネイル

透明感ある果肉がみずみずしいグレープフルーツとオレンジを盛り付けたシトラスタルトの作り方を詳しくレッスン。フルーティーで爽やかなシトラスタルトを作る方法を重要なコツと合わせてたっぷり解説していきます♪*Le Sucre*流の新しいテクニックも詳細にお伝えしますよ。

〈このレッスンで学べること〉
■グレープフルーツの型を作る方法
■これまでとは異なる着色のポイント
■グレープフルーツのリアルな質感を再現するコツ
■バランス良く配置するコツ
■ゼラチンがけしたような質感に仕上げるひと手間

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:05
  • 使用道具

    00:40
  • グレープフルーツの見本を作り型を取る

    12:15
  • 型を使ってグレープフルーツを作る

    20:09
  • 型を使ってオレンジを作る

    26:53
  • 1〜2週間ゆっくりと乾燥させる

    29:22
  • ミント部分とタルト部分を準備する

    30:28
  • カスタードクリームを作る

    31:09
  • パーツを仮置きする

    32:18
  • パーツを接着する

    34:55
  • ニスを塗る

    37:19
  • 完成♪

    40:05
LESSON
5

タルトレッスン⑤チョコバナナタルト

タルトレッスン⑤チョコバナナタルトのサムネイル

がリアルなバナナととろーりかかったチョコレートソースが美味しそうなタルトの作り方をじっくり詳しくレクチャーしていきます♪これまでに学んだタルト作りのテクニックを活かしつつ、洋菓子店やカフェの定番メニューでもあるチョコバナナタルトの作り方を徹底解説します!

〈このレッスンで学べること〉
■バナナの成形と色付けのコツ
■チョコレートソースの塗り方
■クリームとバナナをバランス良く配置するコツ
■ソースがけを失敗してしまったときの対処法

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:22
  • 始める前に

    10:32
  • バナナの土台を作る

    10:42
  • バナナの断面に色を付ける

    19:20
  • ミントとタルト部分を準備する

    24:04
  • チョコレートクリームを作りタルトに接着する

    24:41
  • ホイップクリームを作る

    27:05
  • パーツを仮置きする

    28:24
  • パーツを接着する

    31:20
  • 2種類のニスを塗る

    34:58
  • チョコレートソースをかける

    36:52
  • ミントの葉をつける

    43:32
  • 完成♪

    43:55
LESSON
6

タルトレッスン⑥フルーツタルト

タルトレッスン⑥フルーツタルトのサムネイル

今までに習得した全てのフルーツを使って、豪華なフルーツタルトを作っていきましょう♪全6回のタルトシリーズもいよいよラストレッスン。これまで学んだテクニックを応用しつつ、新しいコツも織り交ぜながら贅沢なフルーツタルトの作り方を詳しくレクチャーしていきます。最後も楽しみながら作っていきましょう。

〈このレッスンで学べること〉
■りんごのスライスの作り方
■透明感のある赤スグリの作り方
■黒スグリ(カシス)の作り方
■バランス良くフルーツを配置するコツ

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:12
  • 使用道具

    00:51
  • 使用するフルーツの紹介

    10:21
  • りんごのスライスを作る

    11:07
  • りんごの皮を着色する

    15:47
  • 赤スグリを作る

    19:16
  • 赤スグリに黒い点をつける

    25:11
  • 黒スグリを作る

    26:38
  • 黒スグリに黄色の点をつける

    29:06
  • カスタードクリームを作る

    30:12
  • フルーツを仮置きする

    31:40
  • フルーツを接着させる

    36:11
  • 2種類のニスを塗る

    42:05
  • 完成♪

    45:03

テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

    魅力的な講座が、毎月続々と開講
  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

    動画講座だから、自分のペースで受けられる
  • わからない点は、講師へ直接質問

    コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。

    わからない点は、講師へ直接質問
  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

    キットも購入できるため、準備が簡単
  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

    図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード
  • お得な料金で続けやすい

    月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    月額2,980円(税込3,278円)。お得な料金で続けやすい

キット

2種類のキットを用意しています。

※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。

  • 材料キット(¥11,800)  19
  • オールインワンキット(¥17,800)  117
キット

  • ①粘土各種

    ハーティソフト・コスモス・グレイス・すけるくん 各1袋
    グレイスカラー ブラウン 1本
    セレネ 1袋(ラフィーネの販売終了に伴う代替品)
  • ②ホルベイン アクリリック ガッシュ 12色(プロスアクリックス廃盤に伴う代替品)

    バーントシェンナ/バーントアンバー/イエローオーカー/チタニウムホワイト
    ピュアレッド/レッドバイオレット/ライトグリーン/コバルトグリーン
    オレンジ/ウルトラマリンディープ/ジェットブラック/ライトイエロー
  • ③パジコ スーパーエクステリアバーニッシュ(ニス)

    グロス・マット 各50ml
    仕上げに使います。
  • ④COPIC コピックチャオ YG03

    マスカットの着色に使用するマーカーです。
  • ⑤TAMIYA トッピングの達人 チョコレートソース

    つややかなチョコレートの質感をリアルに再現する、「トッピングの達人」シリーズの材料です。
  • ⑥リキテックス ジェッソ

    白塗りに使う塗料です。
  • ⑦アルブリット タルト フラワー4

    タルトの土台を作るときに型として使用します。
  • ⑧アグサ ブルーミックスII 50gセット

    型取りにしようするパテです。
  • ⑨曲がるストロー

    グレープフルーツの模様つけに使います。
  • ⑩GSIクレオス Mr. ペイントステーション 1枚

    乾燥させるときに使います。
  • ⑪パジコ 用具各種

    ねんどベラ3本セット、アートプレッサー、丸棒
    いずれも粘土の成形に欠かせないアイテムです。
  • ⑫TAMIYA モデリングブラシ 各種

    平筆・極小/平筆・小/平筆・中/面相筆・極細
    塗料を塗るときなどに使います。
  • ⑬剣付き竹楊枝

    ブラッシングと、反対側で細かい細工ができるすぐれものです。
  • ⑭接着剤各種

    木工用ボンド・エポキシABタイプ接着剤
    素材の接着に使います。
  • ⑮ステンシルブラシS

    表面の質感をつけるときに使うブラシです。
  • ⑯つまようじ 10本

    塗料や接着剤の細かい塗布にお使いください。
  • ⑰メイクアップスポンジ

    塗料を塗る際や表面の質感の演出に使います。

キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。


先生の紹介

*Le Sucre* 先生|ミニチュア・クレイクラフト|フェイクスイーツ

*Le Sucre*
*Le Sucre* 先生公式インスタグラム yuri_lesucre

樹脂粘土作家の Le Sucre (ル・シュクレ)です。
思わず食べたくなるようなリアルなスイーツを目指しています。
「Le Sucre」とはフランス語で「お砂糖」の意味。
甘いものを食べた時のような、幸せでホッコリとした気持ちになって頂ければ幸いです。

・2012年 子供のおままごとに使えるスイーツを手作りしたい!というのがきっかけで、独学で製作をスタート。
・2013年 ハンドメイドのサイトで販売開始。
・2014年 月刊誌「ESSE」に掲載
・2017年 テレビ東京の情報番組にて作品紹介

小さなお子様のおままごと用として遊んでもらうことが多いため、誤飲の心配のないリアルなサイズで作っています。
パン、ドーナツ、ケーキ、タルト、和菓子など、初級者から上級者までさまざまなレッスンを展開していく予定です。
今後、お子様と一緒に作れるレッスンも用意するつもりですので、ぜひ親子で楽しんで頂ければと思います。