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いちばん飲んでいるコーヒー豆は、たぶんコロンビアだ。ナリーニョ、ウィラ、

いちばん飲んでいるコーヒー豆は、たぶんコロンビアだ。

ナリーニョ、ウィラ、カウカ、キンディオ。
スプレモの名前を見つければ、つい手が伸びる。
最近では、ピンクブルボンにも手を出し始めた。

たまに別の産地を試したくなっても、結局は“コロンビアっぽさ”を探してしまう。フローラルで、酸味があって、少し野性的なもの。

なぜそこまでコロンビア贔屓なのかというと、わたしはあの国で、完全にコーヒーデビューしてしまったからだ。

当時はまだ珈琲に詳しかったわけではない。
「そういえば産地として有名なんだっけ」くらいの認識だった。

写真は、コロンビアへ向かう飛行機の窓から見えた景色。

どこまでも続く密林。深い緑。雲。

「こんな場所に本当に街なんてあるのか」と、不安になるくらい、冗談みたいにAmazonだった。

けれど、街へ降り立てば、そこら中にカフェがあった。

ボゴタ、カリ、サレント、ポパヤン。
行く先々でスイーツと一緒にコーヒーを飲み、バスで街を移動するたび、窓の外にはコーヒー畑らしき斜面がずっと続いていた。

その味が衝撃だった。
フローラルで、酸っぱくて、果物みたいに香る。
でも、その奥に少し土っぽい、湿った生命力みたいな余韻がある。

それまで飲んでいた“苦い飲み物”としてのコーヒーとは、まるで別物だった。

やたら近い雲を眺めながら、「世界は広いな」と、何度も思った。

今日もコロンビアの豆を挽いては、あの時の景色を思い出す。湯気の向こうに密林を見ながら、小さく “caliente” と呟いてみたりするのである。

ライフスタイル

2026/05/10

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

今まで我が家のコーヒー豆は、専用ミルではなく、ミキサーに付属していた小さ

今まで我が家のコーヒー豆は、専用ミルではなく、ミキサーに付属していた小さな電動ミルで「ゴゴゴ!」と景気よく砕かれていた。粒度?均一性?そんなものより勢いとスピードである。

けれど、Kazu先生の珈琲講座を受け、ライブ配信で知識を少しずつアップデートしていくうちに、「道具」という底なし沼の存在に、わたしは静かに気づき始めてしまった。

気づけば、ドイツ製の高級コーヒーミルを比較検討し、レビューを読み漁り、4万円超えの世界へ片足を突っ込んでいる。
危ない。
これは危険区域だ。
コーヒー好きの“こだわり”という名の密林は、一度入ると簡単には戻れない。

猪突猛進型のわたしですら、さすがに価格表示を見て一時停止した。

そして、ふと我に返る。
「……家にあったじゃん」

発掘されたのは、貝印のコーヒーミル。
なんとも日本的な、実直な佇まいだった。

たぶん、こういうのでいいのだと思う。
しばらくはこの相棒と遊びながら、豆の違いを知って、湯の温度に迷って、挽き目に悩んで。
その先で、もしまたご縁があれば、最終駅・COMANDANTEにたどり着けばいい。

けれど結局のところ、いちばん大事なのは道具ではなく、「豆」なのかもしれない。

昔、日吉の 珈琲文明 で、マスターがそんなことを言っていた気がする。

あのときは、ふうん、と聞き流していた言葉が、
いまになって、じんわりと舌の上に戻ってくる。
まるで、少し冷めた珈琲のあと味みたいに。

ライフスタイル

2026/05/10

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

届きました!キレイな自然な字を目指して頑張ります(ง •̀_•́)ง

書道・ペン字

2026/05/09

好印象をつくる 大人の“ふだん文字”レッスン

maruko先生

ありがとうございます!よろしくお願いします🔥

ゆいぴ先生

しまりすママさん、全ての講座を受講頂きありがとうございます😊コメントも本当に嬉しいです🤍これからも一緒にシール帳を育てていきましょう🌱🥰